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椰基飲品“好喝不貴”,驗(yàn)證食品行業(yè)發(fā)展新趨

   2024-04-29 中國(guó)食品網(wǎng)93740

最近半年,你覺(jué)得自己的食品消費(fèi)態(tài)度發(fā)生變化了嗎?

你是否食品開(kāi)銷(xiāo)不變甚至增加,買(mǎi)更優(yōu)更貴的產(chǎn)品?還是反復(fù)權(quán)衡品質(zhì)與價(jià)格,購(gòu)買(mǎi)最具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品?或是雖然買(mǎi)得少,但是買(mǎi)得更高端、單價(jià)更貴?其實(shí),出現(xiàn)變化的不止你一個(gè)人。在最近天貓新品創(chuàng)新中心(下文簡(jiǎn)稱(chēng):TMIC)的一項(xiàng)調(diào)研中,這三類(lèi)消費(fèi)態(tài)度分別占到56%、42%、25%。

同時(shí)其調(diào)研顯示,更衛(wèi)生、簡(jiǎn)約、便捷的小包裝受到消費(fèi)者歡迎。有46%的受訪者選擇小包裝,而選擇大包裝的受訪者僅占15%。此外,有52%受訪者希望更保鮮衛(wèi)生的包裝,還有43%希望更方便攜帶的包裝。

在這一趨勢(shì)下,菲諾作為椰基品類(lèi)的頭部品牌,一直以“好喝不貴”為產(chǎn)品理念,驗(yàn)證了TMIC洞察的消費(fèi)者更加理性挑剔但依然愿意為好物買(mǎi)單。

作為椰基品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者,菲諾在原有陳舊的椰基飲用場(chǎng)景上推陳出新,2021年春夏,厚椰乳和咖啡這對(duì)CP碰撞出生椰拿鐵,當(dāng)生椰拿鐵成為現(xiàn)象級(jí)爆款后,掀起了“萬(wàn)物皆可椰”的消費(fèi)熱潮。根據(jù)歐睿信息咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示:2022年菲諾厚椰乳全國(guó)銷(xiāo)量第一,可用于制作5億杯生椰拿鐵,帶動(dòng)了植物基消費(fèi)市場(chǎng)有力增長(zhǎng)。

圍繞更廣人群和更多場(chǎng)景,菲諾致力于用好產(chǎn)品提供一個(gè)又一個(gè)創(chuàng)新解決方案,除了開(kāi)發(fā)出適宜調(diào)飲的椰基產(chǎn)品以外,菲諾相繼推出了更適宜消費(fèi)者直接飲用的直飲椰基產(chǎn)品,如生椰小拿鐵、零糖小椰乳、NFC椰子水等,在豐富消費(fèi)者口味與消費(fèi)體驗(yàn)同時(shí),加速帶動(dòng)了大眾對(duì)椰基食品認(rèn)知普及,以及椰基產(chǎn)品。

其中,菲諾零糖小椰乳,不僅還原了椰子的原生清甜味道,還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它提供了植物蛋白以及天然電解質(zhì),且不含反式脂肪酸和香精、色素、防腐劑等添加劑,此外,經(jīng)過(guò)國(guó)家CMA檢測(cè)認(rèn)證,產(chǎn)品中乳糖未檢出,是適宜消費(fèi)者日常飲用的健康椰基產(chǎn)品。近期,菲諾零糖小椰乳推出了250ml利樂(lè)鉆石包裝,飲用更便攜。

創(chuàng)新的背后是菲諾過(guò)硬的產(chǎn)研一體模式在做支撐。菲諾甄選來(lái)自泰國(guó)、越南、印尼、中國(guó)海南的椰子,并設(shè)立桐鄉(xiāng)、??凇⑸钲?、上海四大研發(fā)基地,桐鄉(xiāng)、??谌笞杂泄S作為椰基產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)的有利保障。此前,為了推動(dòng)椰乳品類(lèi)可持續(xù)、品質(zhì)化發(fā)展,菲諾聯(lián)合中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所一同發(fā)起《椰乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這些舉措也在賦能菲諾為持續(xù)“創(chuàng)新”帶來(lái)動(dòng)力。

 
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