2024年3月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢22523批次，不合格497批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.21%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.23%、0.83%、3.28%和0.27%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比34.26%、食品添加劑超范圍超限量使用占比28.68%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.80%、微生物污染占比8.57%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比8.01%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.28%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月25日
附件
2024年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
2632
|
2626
|
6
|
0.23%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
744
|
742
|
2
|
0.27%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
1437
|
1369
|
68
|
4.73%
|
|
4
|
肉制品
|
1200
|
1190
|
10
|
0.83%
|
|
5
|
乳制品
|
402
|
402
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
827
|
821
|
6
|
0.73%
|
|
7
|
方便食品
|
256
|
256
|
0
|
0
|
|
8
|
餅干
|
235
|
234
|
1
|
0.43%
|
|
9
|
罐頭
|
183
|
183
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
59
|
59
|
0
|
0
|
|
11
|
速凍食品
|
366
|
363
|
3
|
0.82%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
182
|
180
|
2
|
1.10%
|
|
13
|
糖果制品
|
419
|
418
|
1
|
0.24%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
171
|
168
|
3
|
1.75%
|
|
15
|
酒類
|
461
|
456
|
5
|
1.08%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
758
|
699
|
59
|
7.78%
|
|
17
|
水果制品
|
409
|
389
|
20
|
4.89%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
195
|
190
|
5
|
2.56%
|
|
19
|
蛋制品
|
63
|
63
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
27
|
27
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
126
|
125
|
1
|
0.79%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
153
|
153
|
0
|
0
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
391
|
388
|
3
|
0.77%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
575
|
571
|
4
|
0.70%
|
|
25
|
豆制品
|
272
|
269
|
3
|
1.10%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
34
|
33
|
1
|
2.94%
|
|
27
|
保健食品
|
68
|
68
|
0
|
0
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
24
|
24
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
8
|
8
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
42
|
42
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
3407
|
3320
|
87
|
2.55%
|
|
32
|
食品添加劑
|
50
|
50
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
6306
|
6099
|
207
|
3.28%
|
|
34
|
其他食品
|
41
|
41
|
0
|
0
|
|
總計(jì)
|
22523
|
22026
|
497
|
2.21%
|