5月7至8日，湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局，對轄區(qū)內(nèi)資陽區(qū)沙頭鎮(zhèn)小學(xué)、益陽市第六中學(xué)初中部、益陽長春經(jīng)開區(qū)初級中學(xué)、資陽區(qū)喜洋洋幼兒園等10所中小學(xué)校、幼兒園食堂，開展“雙隨機、一公開”食品安全執(zhí)法檢查。

　　

　　在各學(xué)校食堂，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場檢查和查閱資料，仔細(xì)檢查學(xué)校食堂餐飲環(huán)境衛(wèi)生、食品操作間管理、“三防”設(shè)施、設(shè)備清潔維護和食材貯存、食品加工、食品留樣、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明，以及食品安全總監(jiān)和食品安全員有效履職、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實、制止餐飲浪費等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，仔細(xì)查驗供應(yīng)商資質(zhì)、食品原輔料索證索票及質(zhì)量把關(guān)、進出庫記錄臺賬等情況；督促指導(dǎo)各學(xué)校、幼兒園進一步強化食品安全意識和主體責(zé)任，提高食品安全自查水平，及時消除食品安全風(fēng)險隱患。

　　

　　對此次檢查發(fā)現(xiàn)的相關(guān)單位“三防”設(shè)施配備不足、食品索證索票資料不全、食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員將嚴(yán)格按照“雙隨機”抽查監(jiān)管工作要求，督促相關(guān)單位全面整改到位，全力筑牢校園食品安全防線，維護廣大師生飲食安全。

　　

　?。ㄒ骊柺匈Y陽區(qū)市場監(jiān)管局  王名魁 曾國宏）