相關(guān)解讀請(qǐng)見(jiàn)：理智看待速凍食品中檢出金黃色葡萄球菌問(wèn)題
19日，北京工商局通報(bào)鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的"思念"水餃被檢出了金黃色葡萄球菌。思念食品負(fù)責(zé)人稱，按照即將生效的新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這一批次貨品達(dá)標(biāo)。（10月20日中安在線）
"思念"水餃在北京超市"下架",是因?yàn)榘凑宅F(xiàn)行食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，金黃色葡萄球菌為不得檢出物質(zhì)，即查出來(lái)就意味著食品不合格。但在衛(wèi)生部今年9月6日發(fā)布的"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--速凍面米制品"的征求意見(jiàn)稿中規(guī)定，在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000~10000個(gè)之間，都為合格產(chǎn)品。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)估計(jì)最快11月份就會(huì)正式實(shí)施，照此標(biāo)準(zhǔn)，思念水餃便沒(méi)問(wèn)題了。
讓人匪夷所思的是，社會(huì)在進(jìn)步，科技在進(jìn)步，食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該提升才符合常理，現(xiàn)在為何放寬要求、降低標(biāo)準(zhǔn)，允許廠商生產(chǎn)含有一定黃色葡萄球菌量的食品？公眾對(duì)食品的要求提高了，食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為何不與時(shí)俱"高"?
顯然，新國(guó)標(biāo)可能迎合和滿足了某些生產(chǎn)商的要求，但與公眾的公共利益要求完全背離。
