“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習(xí)俗傳千古”，近期，安康市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊聯(lián)合市食品藥品檢測中心對安康市龍舟節(jié)旅游市場進行旅游執(zhí)法和食品抽檢。
通過加大食品安全隱患排查力度，嚴防嚴控食品安全風(fēng)險，市食藥檢測中心的技術(shù)人員對被抽檢的22家酒店工作人員在食品操作器具、餐飲具清洗消毒常識和留樣時限、留樣分量等方面進行現(xiàn)場指導(dǎo)。市執(zhí)法支隊工作人員對酒店食堂從食材購進、進貨查驗、人員健康體檢、食品儲存保管和制止餐飲浪費等方面進行了認真檢查，要求酒店管理人員和食堂負責人要把主體責任“落下去”、安全責任“擔起來”、安全意識“強起來”、制度體系“嚴起來”，維護好來安游客們舌尖上的安全。本次餐飲具抽檢57批次，合格41批次，不合格16批次。市執(zhí)法支隊對餐飲具不合格的酒店正在依法進行查處。
與此同時，重點對中心城區(qū)大、中型商超里的粽子進行抽檢和執(zhí)法檢查，市執(zhí)法支隊工作人員對售賣的粽子重點檢查包裝上的標識信息是否齊全、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及售賣的粽子是否明碼標價，本次抽檢粽子12批次，抽檢結(jié)果全部合格。
