2008年三聚氰胺事件爆發(fā)以來，中國就陷入了"洋奶粉困境".據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道》報道，嬰幼兒配方奶粉再次打響漲價"號角".在惠氏、雅培等去年年底剛完成漲價之后，有消息稱，美贊臣也將于3月底實現(xiàn)提價，漲幅在10%-20%.2月28日，美贊臣對外事務(wù)經(jīng)理楊韻表示，"不予評論".
當(dāng)今"洋奶粉"已經(jīng)牢牢掌握了中國奶粉市場，其市場占有率高達(dá)約60%,在高端奶粉市場的份額甚至高達(dá)90%以上。上述數(shù)據(jù)都不為過，如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，我想中國家長們都會去購買洋奶粉。
不過，我發(fā)現(xiàn)中國的洋奶粉價格十分昂貴。日前，在一家超市看到的一罐900克的洋奶粉價格無例外地靠近200元，國產(chǎn)奶粉價格也不太便宜，有的將近100元。這一現(xiàn)象足以讓我產(chǎn)生疑問：奶粉的價格應(yīng)不應(yīng)該這么貴？在韓國，一罐800克的國產(chǎn)奶粉價格大致兩萬韓元（折合人民幣約110元），高端奶粉的話，其價格比前者高很多，大約在3萬韓元到5.5萬韓元（折合人民幣約167至300元）。不過在韓國幾乎不存在洋奶粉價格昂貴的問題，以2009年為準(zhǔn)，國產(chǎn)品牌的占有率高達(dá)98.5%.
我很好奇中國家長會不會因奶粉價格而感到生活上的壓力，因為我在韓國經(jīng)常聽說過"奶粉價格太貴了".因此，利用兩國的平均工資，我簡單地計算了中韓兩國的奶粉購買力。2010年北京市職工的年平均工資為50415元，一個月大約4200元?？赡苡腥藭X得這個數(shù)據(jù)比實際情況低一些，不過先用這個數(shù)據(jù)計算。
2011年韓國職工的月平均工資為248.7萬韓元（折合人民幣約13800元）。韓國工資比中國高，但韓國的物價也比中國高多了。然而，最近出現(xiàn)價格倒掛現(xiàn)象。中韓兩國的奶粉價格就是很好的例證。在北京的月薪水平只能購買21罐大家能放心選擇的奶粉，而在韓國可以購買124罐奶粉。這一對比能夠顯現(xiàn)出來中國家長的負(fù)擔(dān)多么龐大。
中國奶粉市場是由國產(chǎn)奶粉與洋奶粉組成的。雖然國產(chǎn)奶粉品牌占據(jù)韓國市場，但是如同中國奶粉市場一樣，韓國奶粉市場也有兩個層次的產(chǎn)品，即一般奶粉與高端奶粉。由于韓國出生率低而不少韓國家庭只有一個孩子，這使得很多家長們?yōu)榱撕⒆硬幌Ы鹳徺I高端奶粉，甚至出現(xiàn)奶粉價格越貴越暢銷的現(xiàn)象。這令越來越多的韓國家長關(guān)注"奶粉暴利"現(xiàn)象。在此背景下，"公正交易委員會"委托"韓國消費(fèi)者生活研究院"對11種奶粉進(jìn)行成分分析。大多數(shù)高端奶粉聲稱：除了基本營養(yǎng)成本之外，其余10%包括特殊營養(yǎng)成分。然而，分析結(jié)果顯示：大多高端奶粉里僅有5%的特殊營養(yǎng)成分，其余95%都是包括蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪在內(nèi)的基本營養(yǎng)成分，并且特殊營養(yǎng)成分的數(shù)目以及量與一般奶粉幾乎不存在差距。即便如此，憑借高端奶粉的名義，奶粉品牌提價，少則30%,多則2倍。這些廠商的所作所為顯現(xiàn)出企業(yè)逐利的本性。奶粉價格彈性小，孩子畢竟要吃奶粉，并且為自己的孩子誰都盡可能提供最好的奶粉。這導(dǎo)致即使奶粉品牌提價20%,需求減少的幅度也遠(yuǎn)低于20%,因此奶粉品牌仍然通過提價而增加其盈利，甚至一些家長潛移默化地認(rèn)為奶粉價格與其質(zhì)量成正比，于是他們更加愿意為自己的孩子購買高端奶粉。
實際上，這與中國的奶粉市場沒有太大的差距。中國奶粉市場的真正問題是，沒有完美的替代品。然而在韓國奶粉市場，家長們?nèi)匀豢梢苑判牡刭徺I一般奶粉。三聚氰胺事件令中國消費(fèi)者失去了對國產(chǎn)奶粉的信任，直到現(xiàn)在它們?nèi)蕴幱谛湃挝C(jī)之中。面對著昂貴的洋奶粉與缺乏信賴的國產(chǎn)奶粉的時候，中國家長別無選擇，因為這會涉及到孩子的健康，必須萬無一失。在此背景下，洋奶粉品牌自然而然會選擇提價。
在我看來，有關(guān)部門不能指望洋奶粉品牌主動降價。事實已經(jīng)證明下調(diào)或取消關(guān)稅等降低成本的措施不能促使洋奶粉降低其價格，唯一的辦法莫過于給中國消費(fèi)者提供可靠的國產(chǎn)奶粉。在當(dāng)今中國奶粉品牌面臨的環(huán)境下，這并不是一件簡單的任務(wù)，但這仍是無法回避的。在奶粉問題上，有關(guān)部門與中國奶粉品牌欠中國家長放心奶粉。（作者系上海交通大學(xué)韓籍博士生）
