今年于深圳會展中心舉行的2024世界食品(深圳)博覽會上,歐盟(EU)展團(tuán)成為焦點。該活動是歐盟 "多彩歐洲美味,縱享萬千搭配 "活動的重要組成部分,展示了歐洲食品和飲料的卓越品質(zhì)和多樣性,給現(xiàn)場觀眾留下了深刻印象,以及渴望探索更多的愿景。
在為期三天的活動中,歐盟館的近萬名參觀者在來自27個歐盟成員國歐洲豐富美食文化的各種產(chǎn)品中進(jìn)行了一次感官之旅。
"歐盟農(nóng)業(yè)委員沃伊切霍夫斯基先生表示:"歐盟館為參觀者提供了一個親身體驗歐洲食品和飲料產(chǎn)品的安全性、高質(zhì)量、真實性和可持續(xù)性的平臺,給觀眾留下了深刻的印象,并促進(jìn)了對歐洲烹飪傳統(tǒng)的更深了解。歐盟農(nóng)業(yè)委員沃伊切霍夫斯基先生與當(dāng)?shù)卣賳T一起參加了 世界食品(深圳)博覽會的貴賓開幕式。
從最上等的奶酪和葡萄酒到美味的糖果和優(yōu)質(zhì)橄欖油,展館突出了歐盟生產(chǎn)世界上最優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的悠久傳統(tǒng)。在為期三天的展覽中,歐盟館的參觀者品嘗了近三萬份歐盟優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品樣品。
本次活動的亮點之一是一系列互動環(huán)節(jié),包括產(chǎn)品品嘗、工作坊以及由著名廚師 蔣頤先生和法比奧先生所主講的現(xiàn)場烹飪表演。近六百多名與會者有機會親眼目睹歐盟食材的多功能性,它們被巧妙地制作成傳統(tǒng)的歐洲菜肴以及歐盟產(chǎn)品與中國食材搭配的創(chuàng)新菜譜。
標(biāo)準(zhǔn)支撐質(zhì)量
沃伊切霍夫斯基委員正式宣布?xì)W盟館開幕,近百名與會者出席了開幕式,其中包括中國的相關(guān)機構(gòu)、買家、零售商和分銷商。開幕式為與會者提供了一個與歐盟代表和行業(yè)代表交流的機會。這種互動促進(jìn)了有關(guān)潛在商業(yè)合作的討論,并突出了歐盟與中國之間具有里程碑意義的雙邊協(xié)議的互利性,該協(xié)議在中國保護(hù)96個歐洲地理標(biāo)志,在歐盟保護(hù)100個中國地理標(biāo)志。
歐盟館作為一個平臺,向參觀者介紹了歐盟食品和飲料在質(zhì)量、安全、真實性和可持續(xù)性方面的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。通過由歐洲和中國專家主持的討論,與會者對歐盟支持農(nóng)民和生產(chǎn)者的承諾,特別是通過地理標(biāo)志(GI)和有機農(nóng)業(yè)法規(guī)支持農(nóng)民和生產(chǎn)者的承諾,獲得了寶貴的見解。
高級訪問代表團(tuán)
與此同時,沃伊切霍夫斯基委員率領(lǐng)歐盟高級代表團(tuán)訪問了上海、深圳和北京。隨同委員出訪的還有一個商業(yè)代表團(tuán),代表了來自17個歐盟國家的72家歐盟公司和組織,涵蓋了所有主要的農(nóng)業(yè)食品行業(yè):肉類、葡萄酒、啤酒和烈酒、乳制品、水果和蔬菜、加工產(chǎn)品、橄欖油、地理標(biāo)志產(chǎn)品等。
該展館為商務(wù)代表團(tuán)和委員提供了一個展示產(chǎn)品的舞臺,以及組織商務(wù)對接會議的平臺。在展會期間,商務(wù)代表與中國相關(guān)方共組織了近兩百場的一對一商務(wù)對接會議,為中歐食品貿(mào)易的增長創(chuàng)造了潛力。
歐盟展團(tuán)于2024世界食品(深圳)博覽會的成功突出表明,充滿活力的中國市場對高品質(zhì)歐洲產(chǎn)品的需求日益增長。參觀者對歐盟產(chǎn)品的卓越品質(zhì)贊不絕口,由此可見,歐洲的烹飪產(chǎn)品將繼續(xù)吸引全世界的味蕾并激發(fā)烹飪創(chuàng)新。
