為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險信息交流，科學(xué)評估漳州市食品安全形勢，2024年7月3日，市食安辦組織召開2024年上半年食品安全風(fēng)險交流會商及形勢分析會。參加會議的有市市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、疾控中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海洋漁業(yè)局、林業(yè)局、糧儲局、漳州海關(guān)、食品行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、食品安全專家委員會代表。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員張紅主持會議。
會上，各食品安全監(jiān)管部門通報了2024年以來食品監(jiān)督抽檢和食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作情況，分析評估我市食品安全形勢，提出工作措施建議。
市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員張紅強(qiáng)調(diào)，各監(jiān)管部門要深入開展食品安全風(fēng)險分析研判，采取有效措施，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險隱患，堅決守住食品安全底線。
一、要樹立全局觀點(diǎn)，充分認(rèn)識風(fēng)險交流的重要性
開展食品安全風(fēng)險交流是《中華人民共和國食品安全法》的法規(guī)要求，也是前移關(guān)口，防范系統(tǒng)風(fēng)險的重要舉措。各有關(guān)單位要繼續(xù)把風(fēng)險交流會商作為一項重要工作，加強(qiáng)抽檢不合格等風(fēng)險信息交流，強(qiáng)化部門信息共享，加強(qiáng)協(xié)同治理，增強(qiáng)監(jiān)管合力，為百姓筑牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。
二、要加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析應(yīng)用，提高風(fēng)險交流的科學(xué)性
各部門要加強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，查找分析不合格食品產(chǎn)生原因及潛在危害、影響范圍、嚴(yán)重程度，共同研判食品安全風(fēng)險，研究會商強(qiáng)化監(jiān)管的措施辦法，撰寫風(fēng)險分析報告，編制消費(fèi)提示，必要時進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營者約談，有效形成風(fēng)險預(yù)警交流和綜合治理整體合力。
三、要認(rèn)真開展核查處置，實現(xiàn)監(jiān)管全鏈條閉環(huán)管理
各監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制，細(xì)化職責(zé)分工，梳理責(zé)任清單，形成工作閉環(huán)，不斷提升核查處置工作效能。對抽檢不合格的問題企業(yè)，采取行政約談、加強(qiáng)宣傳、調(diào)高風(fēng)險等級、增加監(jiān)管頻次、加大跟蹤抽檢力度等綜合性監(jiān)管措施，督促企業(yè)落實落細(xì)食品安全主體責(zé)任。
四、要健全常態(tài)化工作機(jī)制，提高風(fēng)險交流的質(zhì)效
各單位要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)相關(guān)文件，綜合運(yùn)用各項制度手段，強(qiáng)化工作舉措，針對性開展風(fēng)險處置、防范。同時，要積極探索運(yùn)用智慧化監(jiān)管平臺實施風(fēng)險信息預(yù)警交流，提高風(fēng)險交流的信息化水平。
會上還學(xué)習(xí)了《漳州市食品安全風(fēng)險交流工作制度》、《漳州市食品安全形勢會商工作制度》、《漳州市食品安全風(fēng)險隱患排查和報告處置機(jī)制》、《福建省食品安全“三書一函”制度》等制度，進(jìn)一步規(guī)范我市食品安全風(fēng)險交流和形勢會商工作機(jī)制，提升全市食品安全風(fēng)險防控水平。
