月是故鄉(xiāng)明，餅乃黃家香。 7月6日，“黃家月”在南寧舉行企業(yè)40周年感恩慶典暨2024中秋月餅訂貨會，“黃家月”經典產品——五仁叉燒大月餅在餡料配比、品質、口感上更勝往年，再度引爆邕城，贏得了廣大消費者的贊譽。
圖為廣西黃家月食品有限公司董事長黃慶強致辭。江懷章 攝
“黃家月” 董事長黃慶強說，40年前，我們創(chuàng)立了廣西黃家月食品有限公司。公司經歷了無數(shù)的挑戰(zhàn)和困難，始終堅持品質至上、誠信經營的理念，“黃家月”從最初的小作坊，發(fā)展到今天廣西首屈一指，集高科技、互聯(lián)網(wǎng)電商平臺、傳統(tǒng)手工技藝于一體的，大型食品烘焙企業(yè)，擁有合浦工廠、公館工廠兩大現(xiàn)代化高標準、高規(guī)模生產基地，通過GMP、HACCP、ISO9001等多項國家認證，兩大工廠開啟“雙引擎”生產模式，生產高峰期可同時容納2000多人，提供充足的產能保障，日產量達十萬斤以上。我們匠心智造的“黃家月”系列月餅，成為了家喻戶曉的，廣西大月餅領軍品牌，每年市場銷售一枝獨秀。
圖為經銷商簽訂“黃家月”月餅訂貨合同。江懷章 攝
據(jù)悉，隨著“黃家月”的品牌影響力、產品競爭力不斷提升，其月餅的市場需求量和市場規(guī)模也逐年快速增長，每年中秋期間，“黃家月”都是廣西月餅界的“寵兒”。對于“黃家月”的經銷商來說，“有貨”就意味著“有賺”，因此，為了能夠爭取到月餅銷售高峰期的優(yōu)先拿貨權，很多經銷商都趕在“黃家月”開市首日簽訂月餅訂貨合同，提前鎖定貨源保障。
圖為領導及嘉賓共同切開“黃家月”巨型月餅慶生。江懷章 攝
“黃家月”副總經理歐正勝表示，中秋節(jié)是中國最傳統(tǒng)的節(jié)日之一，月餅作為中秋節(jié)的象征，不可或缺。四十年來，“黃家月”作為廣西大月餅行業(yè)標桿，始終堅持“用良心做放心食品，用誠信樹百年品牌”的經營理念，通過高品質、高質價比、高產能等優(yōu)勢，在競爭日益激烈的市場環(huán)境中，贏得了亮眼的市場份額。
今年，“黃家月”重點對消費者的口味喜好、時尚潮流、健康飲食觀念、文化傳統(tǒng)和龐大的市場需求等方面，進行了全面的分析和考究，推出一系列健康、低糖、個性化的月餅產品，更符合市場的變化和需求，深受消費者青睞。
圖為參會者品鑒月餅。江懷章 攝
用“良心”做餡料，用“匠心”做包裝，用“愛心”做市場，用“創(chuàng)新”做服務，不忘根本，不忘初心，讓廣大消費者買得放心、吃得安心，是“黃家月”硬核品牌實力、產品實力的有力見證。
四十年風雨兼程，四十年春華秋實。未來的“黃家月”，將繼續(xù)時刻把握時代脈搏，弘揚企業(yè)優(yōu)勢，開展前瞻性、針對性、儲備性戰(zhàn)略研究，不斷提高企業(yè)專業(yè)化、建設性的綜合研判，和戰(zhàn)略謀劃能力，讓企業(yè)走出國門，走向國際化市場，開創(chuàng)更加美好的明天。(江懷章、馮峰)
