制止餐飲浪費是一項長期工作，為切實增強制止餐飲浪費工作的責任感，做好反食品浪費的“排頭兵”，塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)深入推進制止餐飲浪費工作，積極開展問題排查整治、監(jiān)管執(zhí)法、宣傳教育、社會共治，制止餐飲浪費工作取得良好成效。
制止餐飲浪費工作開展以來，塔城地區(qū)市場監(jiān)管局加強領導、精心組織、全面部署，明確目標任務，狠抓督促落實，1-6月，組織培訓1204名餐飲從業(yè)人員，增加制止餐飲浪費的內(nèi)生動力。督促1703家餐飲服務經(jīng)營者自查自糾，嚴格監(jiān)督檢查，針對餐飲外賣、婚宴、自助餐等重點領域，共開展監(jiān)督檢查1834家，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費行為的12家，整改問題12個。嚴懲違法行為，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，秉持首犯不罰幫助整改、限期“回頭看”再犯處罰的原則，共開展“隨機查餐廳”行動33次，檢查餐飲服務經(jīng)營者221家次，辦理責令整改并予以警告的案件4件，倒逼餐飲服務經(jīng)營者進一步落實主體責任，切實維護消費者合法權益。
加強宣傳引導，拓展宣傳渠道，各類報紙版面、廣播電視、新媒體平臺進行宣傳報道13篇次，開展重點宣傳活動7個，制作海報、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品7個，宣傳覆蓋人群38220人次，宣傳報道及產(chǎn)品瀏覽量40820人次，有效提升群眾感知度。同時，各大外賣點餐平臺和餐飲服務經(jīng)營者優(yōu)化供餐結構，推出個性化人數(shù)餐、小份餐、過量點餐提示、餐后幫助打包等節(jié)約措施，大大方便了消費者按需點餐的需求，推進點餐、用餐環(huán)節(jié)浪費情況進一步減少。
下一步，塔城地區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合機關事務局，對全地區(qū)機關食堂反食品浪費工作進行抽查評估，督促機關在食堂食品采購、儲存、加工、消費以及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損，增強干部職工反食品浪費意識。
