通訊員陳玲 許祥洪報(bào)道：為用心領(lǐng)會(huì)、用情感悟、用力踐行習(xí)近平總書記考察江西重要講話精神，2024年7月2日至8日，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院“星火接力，青春筑夢(mèng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)一行9人前往江西省撫州市資溪縣開展為期7天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在學(xué)懂弄通做實(shí)中不斷樹立新標(biāo)桿、引領(lǐng)新風(fēng)尚、推進(jìn)新行動(dòng)。
枯枝敗葉齊修剪，助農(nóng)增收好“絲路”
強(qiáng)國必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)。7月2日下午，在鶴城鎮(zhèn)排上村村干部的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)絲瓜種植基地。基地負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`隊(duì)員講解了絲瓜從播種到豐收的過程中深耕土地、施肥、種苗、除草、套袋等一系列操作以及絲瓜的營養(yǎng)功效。隨后，實(shí)踐隊(duì)員在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，拿上剪刀，來回穿梭在絲瓜架下，對(duì)絲瓜進(jìn)行“修枝打岔”，并仔細(xì)地檢查著每一根藤蔓的生長狀況。修枝剪葉后，實(shí)踐隊(duì)員戴逢城表示，把黃葉、枯葉都修剪了，絲瓜苗能汲取更多的養(yǎng)分，這樣長出來的絲瓜口感肯定好，這才是村民的“致富密碼”、鄉(xiāng)村振興的完美“絲路”。
科普知識(shí)大宣講，食品安全入民心
“舌尖上的安全”一頭連著廣大生產(chǎn)經(jīng)營者，一頭連著千家萬戶的餐桌。在當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)的大力支持下，實(shí)踐隊(duì)員們以理論宣講的形式，將專業(yè)知識(shí)與當(dāng)?shù)靥厣诤县炌?，用通俗言語代替專有名詞，以“新”換“心”，以“清”動(dòng)“情”，改變老百姓對(duì)食品添加劑的刻板印象。實(shí)踐隊(duì)員還結(jié)合當(dāng)?shù)厥称诽厣治鼍用裆攀辰Y(jié)構(gòu)，幫助村民搭建合理營養(yǎng)的膳食體系，辨別常見的食品安全隱患問題。
敢為人先追理想，艱苦創(chuàng)業(yè)闖新路
親幫親，鄰幫鄰，江西闖出個(gè)“面包幫”。社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員們來到資溪面包文化展示園，領(lǐng)略“中國面包之鄉(xiāng)”——資溪的歷史文化底蘊(yùn)。在工作人員的講解中，實(shí)踐隊(duì)員們了解到，在上個(gè)世紀(jì)八十年代，退伍軍人張協(xié)旺和洪濤憑借著勤勞的雙手和創(chuàng)新的商業(yè)思維，在烘焙領(lǐng)域摸爬滾打，逐漸探索出了面包產(chǎn)業(yè)中的“致富密碼”。他們的成功經(jīng)驗(yàn)如同星星之火，迅速在資溪蔓延開來，帶動(dòng)更多資溪人投身于面包行業(yè)。兩個(gè)退伍兵，十萬面包軍，一張配方單，數(shù)條生產(chǎn)線，這也就形成了“敢闖天下，勤勞誠信，團(tuán)結(jié)互助，勇于創(chuàng)新”的資溪面包精神。
初心不改信念堅(jiān)，薪火相傳續(xù)華章
歷史長河滾滾向前，精神火種代代相傳。在當(dāng)?shù)卮甯刹康膸ьI(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)員們走訪慰問了老黨員項(xiàng)慶明、項(xiàng)銀蘭夫婦和退伍軍人張長華同志。年逾古稀的老黨員項(xiàng)慶明同志擁有五十年的黨齡，始終堅(jiān)定不移聽黨話，矢志不渝跟黨走，并于今年獲得黨中央向其頒發(fā)的“光榮在黨50年”紀(jì)念章。入黨已逾48年的老黨員項(xiàng)銀蘭更是向?qū)嵺`隊(duì)員講述她加入中國共產(chǎn)黨的初心，當(dāng)好服務(wù)群眾的“貼心人”，嚴(yán)守紀(jì)律的“規(guī)矩人”，默默奉獻(xiàn)的“知心人”，用心用情為人民群眾辦好事，辦實(shí)事。曾在炮兵部隊(duì)服役的張長華同志退役返鄉(xiāng)后，仍秉持“在部隊(duì)，我是為人民服務(wù)，到社區(qū)，我依舊為人民服務(wù)”的理念，始終發(fā)揮先鋒模范作用，積極服務(wù)民眾、參與鄉(xiāng)村建設(shè)。
堅(jiān)守信仰的項(xiàng)慶明夫婦詮釋了共產(chǎn)黨員的初心與使命，服務(wù)人民的張長華同志彰顯了退役軍人的擔(dān)當(dāng)與奉獻(xiàn)。歲月流轉(zhuǎn)，精神永續(xù)，江農(nóng)食品學(xué)子將傳承前輩們“戮力齊心，奮勇爭先”的精神，努力在大有可為的時(shí)代大有作為。
烈焰衛(wèi)士護(hù)未來，青年遇“焰”展翅飛
沉浸式體驗(yàn)消防生活，零距離感受“藍(lán)焰”魅力。7月4日上午9時(shí)，實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)資溪縣消防救援大隊(duì)，致敬“火焰藍(lán)”，汲取“守護(hù)力”。在消防員的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)員們?cè)敿?xì)了解到了各種車輛裝備、防護(hù)服裝、消防器材的名稱、性能參數(shù)、用途、使用方法及適用范圍。隨后，消防員帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)員們體驗(yàn)了滅火器模擬系統(tǒng)、119模擬報(bào)警系統(tǒng)，并實(shí)際演示了滅火器“提、拔、握、壓”過程及火災(zāi)報(bào)警過程。通過“觀、聽、摸、試、問、答”的互動(dòng)方式，實(shí)踐隊(duì)員對(duì)消防安全有了更深層次的理解和掌握。
安全教育常提醒，素質(zhì)拓展情相系
實(shí)踐隊(duì)認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于安全工作的重要指示精神，聯(lián)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)組織開展“暑期三防教育”——防溺水、防誘拐、防欺凌，引導(dǎo)留守兒童“安全不放假，快樂過暑假”。輔助性提問結(jié)合暖心小禮物發(fā)放，充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，使安全教育內(nèi)化于心，“三防”意識(shí)外化于行。同時(shí)，為促進(jìn)留守兒童全面發(fā)展，實(shí)踐隊(duì)在“童心港灣”活動(dòng)點(diǎn)開展素質(zhì)拓展游戲，以幫助留守兒童提升綜合素養(yǎng)。通過“珠行千里”游戲增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，“放飛竹蜻蜓”游戲放松心情，釋放壓力。此次童心港灣活動(dòng)不僅彌補(bǔ)了留守兒童缺失的關(guān)愛與陪伴，還讓孩子們感受到了社會(huì)的溫暖與愛心。
接穩(wěn)時(shí)代“接力棒”，爭做合格“接班人”。社會(huì)實(shí)踐期間，實(shí)踐隊(duì)員們為村民們分擔(dān)農(nóng)忙時(shí)節(jié)的勞作，向當(dāng)?shù)鼐用衿占笆称钒踩R(shí)，走訪慰問老黨員及退伍軍人，深入了解資溪面包歷史文化，還將溫情傳遞給童心港灣的孩子們，收獲的不僅僅是滿滿的成就感，更是對(duì)生活、對(duì)責(zé)任的深刻領(lǐng)悟。通過“自找苦吃”式的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)踐隊(duì)員將繼續(xù)做好理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐運(yùn)用的“結(jié)合”文章，用奮斗擦亮青春底色，在時(shí)代浪潮中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
稿源：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院“星火接力，青春筑夢(mèng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)
作者：陳玲、許祥洪
