取之有制、用之有節(jié)則裕，取之無制、用之不節(jié)則乏。珍惜糧食、厲行節(jié)約，不僅是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。
近日
成都市溫江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員
對(duì)一家魚餐館的經(jīng)營場所
進(jìn)行了現(xiàn)場檢查
當(dāng)事人正在營業(yè)
但在經(jīng)營場所內(nèi)就餐處
未張貼“禁止食品浪費(fèi)”等標(biāo)語
違法事實(shí)
當(dāng)事人為取得《四川省食品小經(jīng)營店備案證》的食品經(jīng)營者，主要從事熱食類食品制售，在開展食品經(jīng)營活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
該行為明顯違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，屬于未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為。
處理結(jié)果
執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為責(zé)令改正，給予警告。
防止食品浪費(fèi)對(duì)于保障國家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。因此餐飲經(jīng)營者應(yīng)按照《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的要求做到對(duì)消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)的提示提醒，保障食品按照其功能目的合理利用，包括廢棄、因不合理利用導(dǎo)致食品數(shù)量減少或者質(zhì)量下降等。
本案的處罰
對(duì)于餐飲經(jīng)營者既起到了懲戒的作用
更多的是起到了以點(diǎn)帶片的教育作用
也切實(shí)保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益
下一步
溫江區(qū)市場監(jiān)管局
將加大對(duì)違法行為的查處力度
始終堅(jiān)持以服務(wù)好民生為工作宗旨
在社會(huì)各領(lǐng)域持續(xù)貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量
努力為社會(huì)大眾創(chuàng)造一個(gè)
安心舒心放心的生活環(huán)境
