7月17日，濰坊市市場監(jiān)管局組織召開肉制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分析視頻會，分析研判肉制品生產(chǎn)加工過程中可能存在的食品安全風(fēng)險并針對性制定防范措施。市質(zhì)檢院食品檢驗中心主任姜薇授課。
姜薇講解了肉制品中食品添加劑檸檬黃、日落黃、誘惑紅的標(biāo)準要求和判定規(guī)則，并結(jié)合質(zhì)檢院日常檢測工作中發(fā)現(xiàn)的問題為肉制品和速凍肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了風(fēng)險分析預(yù)警，指導(dǎo)參會企業(yè)科學(xué)制定防范和應(yīng)對措施，及時避免發(fā)生區(qū)域性風(fēng)險。
會議強調(diào)，肉類產(chǎn)品安全直接關(guān)系百姓身體健康，在肉制品中使用食品添加劑，必須嚴格遵守國家標(biāo)準規(guī)定的范圍和用量。市場監(jiān)管部門將嚴格落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
市、縣兩級市場監(jiān)管部門食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員、市場監(jiān)管所主要負責(zé)人，全市1500余家肉制品、速凍調(diào)理肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人參加會議。（撰稿：張麗娜 審稿：王光麗）
