為保障市民飲食健康，維護(hù)市場秩序，泰和縣市場監(jiān)管局對夜市食品攤販開展食品安全檢查，著力破解流動攤販監(jiān)管難題。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)夜市食品攤販的從業(yè)人員健康證明、食品原料存儲條件、加工過程衛(wèi)生、成品展示及銷售環(huán)境等進(jìn)行了全面摸排，確保小攤販加工操作人員和銷售人員辦理好健康證，重點(diǎn)抽查了夜市水果攤點(diǎn)和體育場附近等人流量較大的地點(diǎn)；同時(shí)通過宣貫食品安全法律法規(guī)，提升攤販?zhǔn)称钒踩芾硭?，加?qiáng)經(jīng)營者法治意識，做好食品經(jīng)營環(huán)節(jié)過程控制。
下一步，泰和縣市場監(jiān)管局將根據(jù)摸排結(jié)果制定詳細(xì)的整治行動計(jì)劃，對存在問題的攤販進(jìn)行分類指導(dǎo)，提出具體整改措施，設(shè)定明確的整改時(shí)限；對于情節(jié)嚴(yán)重的，將采取停業(yè)整頓、罰款等措施，并在整改后重新評估其食品安全狀況。同時(shí)，將加大對夜市食品安全的宣傳力度，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識。
