今年，青海省西寧市湟源縣以“注重把握品質(zhì)，做好種植引導(dǎo)，打好市場(chǎng)時(shí)間”為抓手，全縣覆膜栽培種植40公頃青蠶豆，截至8月7日，全部簽訂?wèn)|部市場(chǎng)訂單。
據(jù)悉，湟源縣川水地區(qū)8月至9月鮮豆莢上市，此時(shí)市場(chǎng)青蠶豆產(chǎn)品供應(yīng)缺乏，上市時(shí)間正好有效填補(bǔ)全國(guó)市場(chǎng)青蠶豆空白，發(fā)揮了反季節(jié)高原特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。目前，湟源縣所產(chǎn)青蠶豆畝產(chǎn)量可達(dá)1000公斤以上，按收購(gòu)價(jià)格每公斤2.9元計(jì)算，畝產(chǎn)值為3000元以上，畝純收益達(dá)1000元-1500元，且相較于干籽粒，青蠶豆具有種植簡(jiǎn)單、收益高的優(yōu)勢(shì)，并積極同市場(chǎng)對(duì)接，發(fā)展訂單模式，由外地客商全程跟蹤指導(dǎo)和洽談，保證了產(chǎn)品有市場(chǎng)、有銷(xiāo)路，有收益。
同時(shí)，采摘后的蠶豆秸稈富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，相比其他農(nóng)作物具有較高的利用價(jià)值，經(jīng)過(guò)青貯加工就能成為高營(yíng)養(yǎng)飼料，可再增加一筆收入，實(shí)現(xiàn)秸稈綜合利用。一顆蠶豆從播種生長(zhǎng)到采摘到秸稈處理，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
