戈海
4月17日，中國政法大學(xué)法學(xué)院副院長何兵微博爆料稱，國內(nèi)許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶。養(yǎng)殖戶為治愈奶牛因超標(biāo)擠奶引發(fā)的乳房發(fā)炎，而讓奶牛注射大劑量抗生素……因此只有少數(shù)品牌的鮮奶能喝。對(duì)此，有網(wǎng)友擔(dān)心國產(chǎn)鮮奶是否真的不能喝？（4月19日《廣州日?qǐng)?bào)》）
事實(shí)上，奶制品中含有激素的報(bào)道，這不是第一次，2010年就有專家提出這方面的質(zhì)疑。乳品行業(yè)極力否認(rèn)存在“激素催奶”，撇清與兒童性早熟的關(guān)系。但很明顯，乳品行業(yè)沒有有力證據(jù)以證偽“激素催奶”。對(duì)此，需要追問，乳企如何證明，奶牛休藥期所產(chǎn)的奶會(huì)被倒掉而不是用來生產(chǎn)？奶牛養(yǎng)殖戶如何證明沒有把含有激素的奶交給奶企？沒有第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測，誰能否認(rèn)兒童性早熟與喝牛奶無關(guān)？
筆者認(rèn)為，“激素催奶”不該成為羅生門。這既是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)與健康權(quán)益的起碼尊重，也是乳品行業(yè)所必須履行的職責(zé)。事實(shí)上，提振乳制品行業(yè)最重要的辦法是讓消費(fèi)者樹立信心，而要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)需要多方配合。一方面企業(yè)本身必須做到嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，必須謹(jǐn)記逐利的欲望應(yīng)該在法律的框架內(nèi)，應(yīng)該理性、公平和公開地博弈，特別是不能為了壓縮成本而置消費(fèi)者的利益于不顧。另一方面，市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)不能在這個(gè)過程中成為啞巴，必須對(duì)網(wǎng)友的疑慮予以高度重視，作出嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測報(bào)告。
當(dāng)然，在何兵的爆料中，還有一個(gè)引人關(guān)注的細(xì)節(jié)，就是只有少數(shù)品牌的鮮奶能喝，網(wǎng)友不禁疑問：這少數(shù)品牌是什么牌子？我們希望乳制產(chǎn)品是嚴(yán)格按照市場原則生產(chǎn)，符合消費(fèi)者的利益，而不僅僅只是少數(shù)幾個(gè)品牌。那樣的話，對(duì)行業(yè)無益，對(duì)市場無益，對(duì)消費(fèi)者更無益。
