8月29 日，桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合桂平市教育局召開2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全培訓(xùn)暨學(xué)校后勤工作會(huì)議，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，持續(xù)做好桂平市食品安全排查整治提升行動(dòng)，提高我市中小學(xué)、幼兒園食品安全管理工作水平作工作部署。
會(huì)議就當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)、存在問(wèn)題及隱患進(jìn)行深入剖析，并提出了具體整改措施和下步工作要求，就學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、鼠患等病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、食品安全應(yīng)急處置等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”、進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、人員健康管理、清洗消毒、留樣等制度。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全直接關(guān)系到學(xué)生的健康成長(zhǎng)和社會(huì)穩(wěn)定，容不得絲毫馬虎。大家要提高認(rèn)識(shí)，明確職責(zé)，提升校園食品安全監(jiān)管能力，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，為師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品環(huán)境；要聚焦突出問(wèn)題，做好“三防”設(shè)施更新、餐飲具清洗消毒設(shè)施配備和功能間布局調(diào)整，嚴(yán)格落實(shí)大宗食材統(tǒng)一采購(gòu)配送，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、食品加工關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全力保障師生“舌尖上的安全”。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員，轄區(qū)內(nèi) 400 余所學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人共600多人參加會(huì)議。（作者：桂平市市場(chǎng)監(jiān)管局 李偉靜）
