8月29 日，桂平市市場監(jiān)督管理局聯合桂平市教育局召開2024年秋季學期學校食品安全培訓暨學校后勤工作會議，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，持續(xù)做好桂平市食品安全排查整治提升行動，提高我市中小學、幼兒園食品安全管理工作水平作工作部署。
會議就當前校園食品安全形勢、存在問題及隱患進行深入剖析，并提出了具體整改措施和下步工作要求，就學校食堂食品安全各項制度落實、鼠患等病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、食品安全應急處置等內容進行重點培訓。要求各學校嚴格落實食品安全各項制度，加強從業(yè)人員培訓，完善《食品安全風險管控清單》，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”、進貨查驗、進貨臺賬記錄、人員健康管理、清洗消毒、留樣等制度。
會議強調，學校食品安全直接關系到學生的健康成長和社會穩(wěn)定，容不得絲毫馬虎。大家要提高認識，明確職責，提升校園食品安全監(jiān)管能力，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，為師生營造一個安全、放心的食品環(huán)境；要聚焦突出問題，做好“三防”設施更新、餐飲具清洗消毒設施配備和功能間布局調整，嚴格落實大宗食材統(tǒng)一采購配送，嚴把進貨查驗關、食品加工關等關鍵環(huán)節(jié)，全力保障師生“舌尖上的安全”。
市市場監(jiān)督管理局、市教育局分管領導及有關人員，轄區(qū)內 400 余所學校、幼兒園負責人共600多人參加會議。（作者：桂平市市場監(jiān)管局 李偉靜）
