中秋佳節(jié)臨近，月餅進(jìn)入消費(fèi)旺季。為加強(qiáng)對(duì)月餅的質(zhì)量安全監(jiān)管，讓消費(fèi)者買地放心、吃地安心，南昌市安義縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)小作坊專項(xiàng)檢查工作。
此次檢查，以轄區(qū)生產(chǎn)加工月餅的小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)小作坊的資質(zhì)、原輔料進(jìn)貨是否索證索票、生產(chǎn)加工場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況是否滿足必備生產(chǎn)條件要求、是否超范圍超限量使用食品添加劑、食品原輔料儲(chǔ)存條件是否符合要求等進(jìn)行了檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)小作坊經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣貫，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)和守護(hù)食品安全的意識(shí)。
截至目前，已檢查月餅加工小作坊5家。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨臺(tái)賬登記和原材料存放不規(guī)范等問題，已當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改。下一步，安義縣局將繼續(xù)對(duì)月餅生產(chǎn)和銷售單位開展監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范安義縣月餅市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，守護(hù)中秋這份“團(tuán)圓味道”。
