近日，唐山市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合召開全市校園食品安全專項整治調(diào)度會議。會議傳達了市場監(jiān)管總局、省局專題調(diào)度會議精神，通報前期工作情況及相關(guān)問題，對下一階段工作進行安排部署。
會議要求，各地各學校全方位做好校園食品安全管理工作，扎實開展開學前重點領(lǐng)域安全大檢查，以更加堅定的信心，更加有力的措施，更加務實的作風，扎實推進專項整治工作取得實效。此外，適時開展全覆蓋的問卷調(diào)查，檢驗整治工作成效。
會議強調(diào)，全市各級市場監(jiān)管部門要加強對食堂承包或委托經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位監(jiān)管，督促其履行食品安全主體責任。要規(guī)范大宗食材采購，建立并嚴格執(zhí)行大宗食材供應企業(yè)評價和退出機制；要規(guī)范復用餐飲具的清洗消毒工作，確保清洗消毒設備設施正常運行，餐飲具清洗消毒到位；要配齊配全病媒生物防治設備設施，持續(xù)做好常態(tài)化防治等。
會議采取視頻會議形式召開，市市場監(jiān)管局設主會場，各縣（市、區(qū)）及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）設分會場。全市各級教育行政部門、市場監(jiān)管部門分管同志、駐局紀檢監(jiān)察組負責同志，相關(guān)科室（股室）負責同志，以及1900余家供餐學校、校外供餐單位、食堂承包經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)和食品安全員參加。
