中秋佳節(jié)將至，為全面加強(qiáng)食品安全源頭風(fēng)險(xiǎn)管控，確保節(jié)前市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，近期，中牟縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，筑牢食品安全底線，守護(hù)中秋佳節(jié)團(tuán)圓味道。
此次檢查以商超、市場(chǎng)等人員密集、消費(fèi)集中的場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以月餅、糕點(diǎn)、酒水、飲料、肉及肉制品、乳制品等與百姓生活息息相關(guān)的節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種，對(duì)商家食品進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件及散裝月餅食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，杜絕商家銷售來(lái)源不明、過(guò)期、變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格審查月餅的包裝層數(shù)與包裝空隙率是否符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，堅(jiān)決杜絕過(guò)度包裝帶來(lái)的資源浪費(fèi)與不良消費(fèi)導(dǎo)向。同時(shí)，仔細(xì)查看預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰明確，確保消費(fèi)者能夠準(zhǔn)確獲取食品的相關(guān)信息。對(duì)于生鮮肉品，嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證兩章”，仔細(xì)查驗(yàn)是否持有動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，從源頭上保障肉類食品的安全可靠。此外，還對(duì)各類商品是否明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)價(jià)內(nèi)容是否真實(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行了全面檢查，以維護(hù)市場(chǎng)秩序的公平有序。
