中秋佳節(jié)將至，為全面加強食品安全源頭風險管控，確保節(jié)前市場平穩(wěn)運行，近期，中牟縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查，規(guī)范食品經營秩序，筑牢食品安全底線，守護中秋佳節(jié)團圓味道。
此次檢查以商超、市場等人員密集、消費集中的場所為重點檢查區(qū)域，以月餅、糕點、酒水、飲料、肉及肉制品、乳制品等與百姓生活息息相關的節(jié)日熱銷食品為重點檢查品種，對商家食品進貨渠道、生產日期、保質期、貯存條件及散裝月餅食品標簽是否符合規(guī)定等進行現場檢查，杜絕商家銷售來源不明、過期、變質等不符合食品安全標準的食品。
在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格審查月餅的包裝層數與包裝空隙率是否符合強制性標準的要求，堅決杜絕過度包裝帶來的資源浪費與不良消費導向。同時，仔細查看預包裝食品的標簽標識是否清晰明確，確保消費者能夠準確獲取食品的相關信息。對于生鮮肉品，嚴格查驗“兩證兩章”，仔細查驗是否持有動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，從源頭上保障肉類食品的安全可靠。此外，還對各類商品是否明碼標價、標價內容是否真實準確進行了全面檢查，以維護市場秩序的公平有序。
