一年一度的中秋佳節(jié)將至，月餅作為中秋傳統(tǒng)美食、團(tuán)圓的象征，每家每戶肯定都少不了它。綠瘦營養(yǎng)顧問提醒大家，月餅雖然好吃，但屬于高脂肪、高糖分、高熱量的食物，減重期其實(shí)并不適合食用。
傳統(tǒng)月餅熱量
據(jù)悉，一個普通的月餅熱量大約400kcal，相當(dāng)于3碗（100g）白米飯。綠瘦營養(yǎng)顧問跟大家分享下，市面上常見月餅的熱量：
五仁月餅
熱量約424kcal /100g
蛋黃月餅
熱量約399 kcal/100g
棗泥月餅
熱量約427 kcal/100g
豆沙月餅
熱量約411 kcal/100g
鮮肉月餅
熱量約438 kcal/100g
冰皮月餅
熱量約286 kcal/100g
減重期月餅食用攻略
1、月餅選擇款式
市面上的月餅，南方月餅重糖，北方月餅重油，都不適合減重期食用。綠瘦營養(yǎng)顧問表示，相對而言，冰皮月餅更是適合減重期食用。因?yàn)楸ぜs了無論是在含糖量還是熱量上，都比南北方月餅更低。
此外，市面上有低卡路里生酮月餅，這些月餅采用杏仁粉代替面粉，并使用赤蘚糖醇替代添加糖，符合生酮飲食法原則，有助于減重和控制血糖。
2、月餅搭檔
月餅和茶飲可謂是最佳組合，茶飲不僅可以化解月餅的甜膩，而且茶葉中的茶多酚可以抑制體內(nèi)淀粉酶、蔗糖酶的活性，從而降低糖類的吸收速度，能避免身體分泌過多的胰島素，防止脂肪囤積。除了茶飲，吃月餅時也可以適當(dāng)吃些富含維生素C和纖維素的水果，如柚子、奇異果等，補(bǔ)充膳食纖維，有助于腸道消化。
需要注意的是，月餅并不適合和蘋果、西瓜等高糖水果一起吃，也不宜和汽水一起吃，因汽水中糖分和香料含量也較高，糖尿病、高血脂、腎炎等患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
此外，綠瘦營養(yǎng)顧問提醒，由于月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，對大腦細(xì)胞不利，還會降低脂肪代謝，導(dǎo)致脂肪分解出現(xiàn)問題。因此，月餅還不宜和粥一起吃。
3、控制食用時間
綠瘦營養(yǎng)顧問建議大家盡量在早上或中午吃月餅，避免在下午4點(diǎn)后再吃。因?yàn)槿梭w在晚上的熱量消耗本來就較少，如果這個時候?qū)⒃嘛炞鳛橹魇郴蛞瓜瑪z入的高熱量就更難以消耗，容易囤積在體內(nèi)，從而增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
4、分食共享
作為中秋儀式的月餅，其意義不僅僅在于“吃”，更多地在于分享。綠瘦營養(yǎng)顧問建議將一個月餅切成幾塊，讓一家人一起品嘗，這樣既能盡情享受月餅的美味，又能控制攝入量。
最后，綠瘦營養(yǎng)顧問提醒，倘若我們不小心吃多了月餅又不想胖，可以調(diào)整下正餐。譬如少吃半碗米飯，多吃蔬菜少吃肉，適當(dāng)減少碳水和脂肪的比例。同時，別忘了還要適當(dāng)運(yùn)動消耗多余的熱量。
