10月18日，寧波市市場監(jiān)管局在海曙區(qū)舉行《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全風險防范規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）地方標準發(fā)布會。該《規(guī)范》將于2024年11月20日起正式實施。市局副局長、黨委委員毛高蔚，各區(qū)（縣、市）局、功能區(qū)分局，農(nóng)批市場代表等60余人參加。
亮點一：全省首個農(nóng)批市場食品安全風險防范管理相關地方標準
《規(guī)范》由寧波市市場監(jiān)管局提出并歸口，寧波市標準化研究院牽頭起草，適用于綜合類及蔬菜、果品、水產(chǎn)品等專業(yè)類批發(fā)市場，共6個章節(jié)、3個附錄，主要包括證明材料查驗、入場檢測等入場風險防范，場地布局、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、銷售與貯存等場內風險防范，以及制度管理、風險管控、人員管理、數(shù)字化管理、信息公示、投訴管理、記錄管理等經(jīng)營管理風險防范。
《規(guī)范》梳理總結相關法律法規(guī)要求和監(jiān)管實踐經(jīng)驗，不僅能夠為農(nóng)批市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險防范工作提供內容全面、可操作性強的標準示范，提升市場食品安全合規(guī)管理能力和食品安全風險應對水平，也能夠為寧波深入推進“食品安全利民行動”“菜籃子安全守護微改革”等提供專業(yè)技術支撐，強化區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全全主體、全品種、全鏈條監(jiān)管。
發(fā)布會現(xiàn)場，13家當?shù)剞r(nóng)批市場現(xiàn)場簽訂貫標承諾書。
亮點二：全市首個農(nóng)批市場全方位閉環(huán)追溯系統(tǒng)
寧波果品批發(fā)市場交易服務范圍輻射寧波及舟山、臺州、紹興、金華等地區(qū)。作為《規(guī)范》的應用試點單位，該市場自6月起依照標準要求開展食品安全風險防范工作，并配套打造“數(shù)智果品”智慧化管理系統(tǒng)，實行食用農(nóng)產(chǎn)品從預約、入場、檢測、倉儲到交易結算的全鏈條信息記錄與追蹤，涵蓋智慧巡檢、在線巡更、到貨預登記等多個場景，采集數(shù)據(jù)自動實時對接“浙食鏈”系統(tǒng)，為鮮果流通溯源保駕護航。
同時，市場還創(chuàng)新設置“未報備車輛待檢區(qū)”，為入場信息不全或未報備車輛提供場地，直至所有必要信息補充完整，并由食品安全員完成重點產(chǎn)品取樣送檢，確保按照《規(guī)范》要求防范食品安全風險。
來源 | 食品流通處、海曙區(qū)局、市標準化院
