近日，碭山縣市場監(jiān)管局邀請人大代表、政協(xié)委員一起開展制止餐飲浪費隨機查餐廳行動。
執(zhí)法人員通過隨機抽取的方式，抽取城區(qū)2家較大的飯店為檢查對象，重點對是否主動對消費者進行防止餐飲浪費提示提醒、是否在醒目位置張貼或者擺放防止餐飲浪費標識、是否引導消費者按需適量點餐、是否根據(jù)消費者需要提供公勺公筷和打包服務等方面進行了檢查。在檢查同時，執(zhí)法人員還檢查了餐飲場所的食品原料采購與儲存、餐飲具清洗消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生等情況。
執(zhí)法人員現(xiàn)場向餐飲經(jīng)營者宣傳了《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，督促其在經(jīng)營場所醒目位置粘貼“厲行節(jié)約 反對浪費”等宣傳標語，營造濃厚的宣傳氛圍，切實增強經(jīng)營者和廣大消費者反食品浪費意識。
下一步該局將繼續(xù)強化宣傳教育，引導餐飲服務單位持續(xù)做好厲行節(jié)約、反對食品浪費，同時加大對制止餐飲浪費監(jiān)管執(zhí)法力度，堅決制止餐飲浪費行為。
