“霜降不收姜，一夜少一兩。”時(shí)至立冬，生姜收獲的“黃金期”已過，河北省唐山市豐潤區(qū)新軍屯鎮(zhèn)王道莊村卻仍有8畝生姜正旺盛生長。
生姜“凍齡”生長有何秘訣？11月1日，記者在這片姜田找到了答案：生姜進(jìn)大棚，栽種不用土。
完成收獲的大片姜田中，5個(gè)大棚格外醒目。鉆進(jìn)大棚內(nèi)，記者便被暖意包圍。
“生姜雖不是稀罕物，可身子骨嬌貴，喜歡溫暖潮濕環(huán)境，怕強(qiáng)光照射，適宜生長溫度在25攝氏度到28攝氏度。”見記者眼鏡片起了水霧，唐山姜寶寶電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人孟凡強(qiáng)說，棚里的生姜比室外種植的晚收獲近一個(gè)月，生長期長了，營養(yǎng)價(jià)值自然就更高了。
大棚里，一株株生姜長勢喜人，葉子已有半人高，鮮嫩的根莖生長在一個(gè)個(gè)塑料袋中。
“這是無土栽種基質(zhì)袋，里面裝的不是土，而是原木木粉和松塔皮，還有利于生姜生長的微生物。”孟凡強(qiáng)介紹。
無土栽種有何優(yōu)勢？孟凡強(qiáng)說，生姜能變“金疙瘩”。
被譽(yù)為“冀東生姜之鄉(xiāng)”的新軍屯鎮(zhèn)，今年共種植生姜4.2萬畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)超25萬多噸。為推動家鄉(xiāng)生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年起，孟凡強(qiáng)便帶領(lǐng)企業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為姜農(nóng)提供種、管、收、儲一條龍服務(wù)。
這些年，在孟凡強(qiáng)的推廣下，新軍屯鎮(zhèn)姜農(nóng)幾乎都用上了遮陽網(wǎng)，生姜畝產(chǎn)量提升約50%。“提升生姜產(chǎn)量，在防范病害上大有文章可做。”今年，孟凡強(qiáng)有了新目標(biāo)——建無土栽培實(shí)驗(yàn)基地，讓生姜更“健康”。
姜瘟是影響生姜產(chǎn)量的重要病害，在傳統(tǒng)種植模式下，一旦病情發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，不僅造成大面積減產(chǎn)，還影響土地進(jìn)一步種植，幾乎5年內(nèi)都無法再種生姜。
“在這里，每個(gè)基質(zhì)袋里僅有兩株生姜，不會形成病害大范圍傳播。”孟凡強(qiáng)說。
在孟凡強(qiáng)看來，每個(gè)大棚里的數(shù)千株生姜，還是帶來明年高產(chǎn)的良種。
“冀姜6號”“山農(nóng)一號”“胖孩”“平頂四”……大棚里，每片種植區(qū)都掛有生姜品種的標(biāo)簽。
“既有唐山市農(nóng)科院專家培育的新品種，也有我們從外地引進(jìn)的高產(chǎn)種，都是適宜本地生長的好品種。”孟凡強(qiáng)說，無土栽培實(shí)驗(yàn)基地還承擔(dān)了優(yōu)質(zhì)品種選育提純的任務(wù)，為保障姜農(nóng)收益保駕護(hù)航。
采訪過程中，孟凡強(qiáng)不時(shí)接到姜農(nóng)的電話，幾乎都是詢問無土栽種的生姜產(chǎn)量。
當(dāng)?shù)弥€產(chǎn)預(yù)計(jì)僅有兩三千斤的回復(fù)后，大家無不詫異：“高投入搞這個(gè)，有啥賺頭？”
孟凡強(qiáng)拿起計(jì)算器算了筆賬：“在大棚里搞無土栽種，不用農(nóng)藥化肥，生姜品質(zhì)好，營養(yǎng)價(jià)值高，與普通生姜相比，賣價(jià)能翻好幾番，按畝產(chǎn)2000斤、每斤40元計(jì)算，每畝能收益8萬元。”
