為進一步加強網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管，全面提升網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平，近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合高密市局，邀請高密市人大代表、政協(xié)委員共同開展網(wǎng)絡餐飲“隨機查餐廳”行動。
行動選取網(wǎng)絡平臺上“人氣高、客流量大”的“網(wǎng)紅餐廳”，重點檢查證照資質、經營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進貨查驗與索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、“食安封簽”使用情況等，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導整改。堅持邊執(zhí)法邊普法，在檢查規(guī)范的同時，向網(wǎng)絡餐飲單位普及了食品安全相關法律法規(guī)，督促其切實履行食品安全主體責任，規(guī)范守法經營。高密市人大代表、政協(xié)委員對市場監(jiān)管部門餐飲食品安全監(jiān)管工作給予了高度評價。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴厲打擊網(wǎng)絡餐飲食品安全違法違規(guī)經營行為。同時，全面深化源頭治理，進一步壓實網(wǎng)絡餐飲單位與外賣第三方平臺的食品安全主體責任，推動網(wǎng)絡餐飲線上線下同標同質，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（撰稿：宋曉燕 審稿：王振成）
