近日，敦煌市七里鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合七里鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、七里鎮(zhèn)公安分局等單位開展了冷凍食品專項(xiàng)檢查。
此次共檢查了9家冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶和5家火鍋店，重點(diǎn)檢查了冷凍食品來(lái)源、包裝標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度的落實(shí)，是否經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格食品，是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等違法行為。檢查中，對(duì)進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記不健全和冷凍食品儲(chǔ)存不規(guī)范的商家現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求，要求商家遵守食品安全法律法規(guī)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁銷售來(lái)源不明的冷凍食品。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步提高了冷凍食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和經(jīng)營(yíng)理念。
下一步，七里鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將加強(qiáng)與各部門間的協(xié)同配合及信息互通，健全冷凍食品質(zhì)量安全長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，督促經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，確保老百姓的食品安全。
