11月20日，河南省食品銷售環(huán)節(jié)“總監(jiān)話總監(jiān)”啟動儀式暨鶴壁市專場活動舉行。省市場監(jiān)督管理局副局長慶凌出席啟動儀式并講話，鶴壁市副市長王強致辭。
慶凌指出，為進一步推動落實食品安全主體責任，強化食品安全總監(jiān)隊伍建設，省市場監(jiān)督管理局在全省組織開展“總監(jiān)話總監(jiān)”巡講活動?；顒又荚谕ㄟ^組織一批優(yōu)秀食品安全總監(jiān)赴各地宣講經(jīng)驗做法、分享工作體會，促進各企業(yè)和單位食品安全總監(jiān)之間相互學習交流、取長補短、借鑒提高，共同提升食品安全管理的整體水平。慶凌強調(diào)，各級各單位要高度重視此次活動，認真細致學經(jīng)驗，結(jié)合實際抓落實，精心組織求實效，真正達到提升食品安全管理水平、防范食品安全風險的目的。
王強指出，此次食品銷售環(huán)節(jié)“總監(jiān)話總監(jiān)”活動，既是及時雨，也是指路燈，為鶴壁抓實抓好企業(yè)食品安全管理人員專業(yè)素養(yǎng)提升指明了方向，明確了方法，送來了活水，提振了精神。鶴壁將持續(xù)協(xié)同發(fā)力，落實好政府屬地責任、部門監(jiān)管責任、行業(yè)主管責任、企業(yè)主體責任，進一步夯實食品安全基層基礎(chǔ)，不斷提升綜合治理能力和水平，形成食品安全社會共治格局，持續(xù)提升人民群眾獲得感、幸福感和安全感。
河南大張實業(yè)有限公司、輝縣城南農(nóng)貿(mào)市場、河南八道商貿(mào)有限公司（家園連鎖）食品安全總監(jiān)從食品安全總監(jiān)、食品安全員履職盡責方面，企業(yè)落實食品銷售環(huán)節(jié)“四化建設”工作、加強風險防控等方面現(xiàn)場交流了個人及所在企業(yè)的管理經(jīng)驗和創(chuàng)新做法。河南省裕隆時代百貨有限公司、鶴壁市四季青農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等本地34家重點食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)150余名食品安全管理人員參加活動。
稿源：食品經(jīng)營科
