11月29日，為進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，崇義縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)轄區(qū)一家食品生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)的投訴舉報(bào)較多和抽檢不合格情況，由局長(zhǎng)帶隊(duì)，局食品股和屬地分局業(yè)務(wù)骨干組成“診斷組”，現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)“把脈問(wèn)診”，查找“病灶”對(duì)癥下藥，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升企業(yè)食品安全質(zhì)量。
在現(xiàn)場(chǎng)把脈的過(guò)程中，“診斷組”詳細(xì)了解了企業(yè)生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系建設(shè)情況，對(duì)生產(chǎn)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、出廠檢驗(yàn)、銷售臺(tái)賬、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行了全方位檢查，認(rèn)真查找企業(yè)食品質(zhì)量管控和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在的問(wèn)題。“對(duì)癥下藥”提出了具體的整改意見(jiàn)和建議：一是加強(qiáng)原料進(jìn)貨查驗(yàn)和儲(chǔ)存條件把控；二是加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的自查與送檢；三是加強(qiáng)從業(yè)人員管理，規(guī)范穿衣戴帽；四是加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制，規(guī)范臺(tái)賬記錄等。
該企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員現(xiàn)場(chǎng)提出了在生產(chǎn)過(guò)程中管理存在的問(wèn)題和疑惑，“診斷組”一一進(jìn)行解答，幫助企業(yè)進(jìn)一步提升管理水平。
“通過(guò)這次‘問(wèn)診’，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了我們公司在管理上的不足，我們會(huì)按照具體的整改建議全面落實(shí)整改，保證在食品安全管理上有明顯的提升”該企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)到。
