如果去過寧夏，很難不對斑斕而雄奇的地貌印象深刻。沙漠、河流、山川、草原、高山、峽谷……集郵一般匯聚在這片6.6萬平方公里的土地上，加上三大氣候區(qū)在此交匯，使寧夏成為中國北方最多彩的區(qū)域。
若論區(qū)域內(nèi)最“傳奇”的城市，非地處寧夏最南端，也是位于陜甘寧三省省會中間點的固原莫屬。這里雄踞著長征的“勝利之山”六盤山，“天高云淡，望斷南飛雁”的革命豪情在此寫就；這里“左控五原、右?guī)m會”，是號稱“天下第一軍門”的戰(zhàn)略要地。
更令人驚嘆的還是固原從“人行百里不見水”到全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的發(fā)展歷程?；蛟S正應了六盤山所代表的長征精神，今天的固原承革命之志、揚產(chǎn)業(yè)之姿，已經(jīng)走出了一條以區(qū)域公用品牌帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的“新長征路”。
近年來，固原市在區(qū)域公用品牌打造、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道拓展、地理標志品牌保護與推廣等方面動作頻頻，成果不斷。2024年，固原市先后在合肥、德清、成都、長沙、深圳、上海、北京等重要城市開啟特色農(nóng)文旅全國推廣系列活動，力圖將以“六盤山冷涼蔬菜”為代表的固原地標名品的勢能推向全國乃至全球市場。
“固原優(yōu)品”如何煉成？
固原市委書記滑志敏曾在2024年11月的上海之行中用三句話概括了“六盤山冷涼蔬菜”品牌所具備的優(yōu)勢條件——好生態(tài)造就好品質(zhì)，好工藝塑就好品味，好產(chǎn)品鑄就好品牌。
好生態(tài)造就好品質(zhì)，良好的生態(tài)環(huán)境也是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅實基礎，而固原在生態(tài)再造方面的成就有目共睹。經(jīng)過多年植樹造林與生態(tài)移民的戰(zhàn)略規(guī)劃，如今固原的森林覆蓋率從建國之初的1.4%增加到2022年的14.4%，草原植被蓋度增加到86.2%，沙塵濃度降低50%以上，空氣優(yōu)良天數(shù)比例連續(xù)5年領跑全區(qū)。“苦瘠甲于天下”徹底成為歷史陳跡。
今天的固原空氣優(yōu)良、水質(zhì)潔凈，土壤富含有益微量元素，加上地處黃土高原和六盤山區(qū)，讓固原具有“天然空調(diào)”般的氣候。背靠良好的生態(tài)根基，固原所產(chǎn)蔬菜的氨基酸、可溶性糖、干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C均高于中國食物成分表參照值，是最值得品嘗的綠色菜、有機菜。
好工藝塑就好品味，其也是固原在打造區(qū)域公用品牌方面堅持做好的“內(nèi)修”文章。近年來，固原加強冷涼蔬菜高效栽培技術研究和新技術的應用，大力推廣有機肥使用、精量灌溉、病蟲害綠色防控、生物菌劑施用等措施，讓蔬菜最大限度保留“原生態(tài)”，是最值得品嘗的高端菜、天然菜。
好產(chǎn)品鑄就好品牌，而品牌化也是中國特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢和落點。當前，固原堅持“跳出固原、立足全國、放眼國際”的理念，實施“冬菜北上、夏菜南下”戰(zhàn)略，對接粵港澳大灣區(qū)、長三角經(jīng)濟帶、京津冀都市圈等目標市場的質(zhì)量要求，并對標國際標準實行全流程標準化安全管控和質(zhì)量追溯體系，獲得了歐盟認證，是最值得品嘗的安全菜、放心菜。
基于一系列發(fā)展稟賦，如今固原在特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)建設方面已經(jīng)取得了諸多突破性成果。
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看，今天固原全市蔬菜種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上，年產(chǎn)鮮菜200余萬噸，擁有國家地理標志保護產(chǎn)品18個，國家地理標志證明商標10個，“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品60多個，不僅成為粵港澳大灣區(qū)的高端食材，更獲得了歐盟認證，拿到了全球通行證，遠銷馬來西亞、沙特等國家。
從發(fā)展格局來看，固原堅持“生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)強市、特色富民”，全鏈條布局發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，目前構建起以“六盤山冷涼蔬菜”主品牌為核心，以西吉芹菜、彭陽辣椒、原州西蘭花、固原甘藍、隆德花菇為子品牌的產(chǎn)業(yè)品牌體系，形成“一縣一品”的發(fā)展格局。
從集群建設來看，近年來固原不斷招引產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)企業(yè)，借以激發(fā)固原農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)作與創(chuàng)新，拓寬合作視野，擎畫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和全生態(tài)、高質(zhì)量的發(fā)展藍圖。其中，雪川農(nóng)業(yè)和鳳集食品是各自領域中的核心標桿。
2021年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)雪川農(nóng)業(yè)集團進駐固原，經(jīng)由研發(fā)育種、技術升級后，實現(xiàn)了畝均產(chǎn)量8000斤、產(chǎn)值6000元的目標。按照規(guī)劃，雪川集團擬投資20億元建設雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目，待項目全部實施完成后，集團可實現(xiàn)年加工馬鈴薯80萬噸，綜合產(chǎn)值40億元，讓50余家供應商和2萬多名農(nóng)民受益。
為打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，固原還引入國內(nèi)蛋雞行業(yè)龍頭企業(yè)鳳集食品集團，采用“政府+銀行+公司”三方共同扶持的方式，分兩期投資建設“500萬只高品質(zhì)蛋雞產(chǎn)業(yè)園”。產(chǎn)業(yè)園一期項目總投資3.5億元，在2020年10月投產(chǎn)運營，可容納200萬只蛋雞，60萬只青年雞，年產(chǎn)雞蛋2.16萬噸，2023年產(chǎn)值已超3億元。目前該項目已完成種植、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化建設，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，因大量雞糞可制成優(yōu)質(zhì)有機肥，還解決了經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)建設問題。
從品牌推進來看，固原各區(qū)縣始終積極實施“一體兩翼、三足四驅(qū)”的建設規(guī)劃，構建地理標志和企業(yè)、產(chǎn)品品牌為兩翼的“1+5+N”品牌體系，夯實全鏈條標準化管理、全方位規(guī)范化管理和全渠道立體化推廣三大品牌管理基礎，并通過加強科技引領、完善產(chǎn)品體系、提升品質(zhì)生產(chǎn)和強化質(zhì)量監(jiān)管，打造區(qū)域公用品牌內(nèi)生驅(qū)動力。
固原全國行，創(chuàng)造地標名品推廣的全新范式
滑志敏強調(diào)，品牌是產(chǎn)業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)，是質(zhì)量的象征、安全的保障和消費的信譽。2024年固原特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)全國推廣系列活動，正是“內(nèi)修+外宣”策略的具體實踐，即在提升產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)競爭力，確保每一個環(huán)節(jié)都達到高標準的同時，借助媒體的幫助和支持，將固原優(yōu)品的品牌形象和影響力向整個產(chǎn)業(yè)和市場傳遞。
固原特色地標名品的推廣始于一場場生動的農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)推介大會。以大型主題峰會作為平臺支點，固原市政府及產(chǎn)業(yè)代表面向全國機構、企業(yè)、專家學者乃至普通消費者，深度輸出固原特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，并利用全媒體矩陣放大傳播效果，在擴大覆蓋面的基礎上，增強互動性和參與感。
展會是直觀展示產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢，同時與經(jīng)銷商、渠道商、消費者交流互動的最佳方式之一。固原參與的多場主題峰會均設置了產(chǎn)品展示展銷區(qū)，以此為契機，固原市多家優(yōu)秀企業(yè)攜六盤山冷涼蔬菜、六盤山牛肉、固原馬鈴薯等一系列特色農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，讓參觀者可以沉浸式感受固原優(yōu)品的獨特魅力。
不止如此，在上海舉辦的主題為“六盤山冷涼蔬菜—源自18℃的夏天”的“六盤山冷涼蔬菜”區(qū)域公用品牌宣傳暨固原優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷對接等系列活動中，固原以固原黃牛、西吉土豆、西吉芹菜地標產(chǎn)品為食材，制作了3道既美味又具有地方特色的菜品，亮相固原市地標名品品鑒環(huán)節(jié)。以“食”為媒，進一步加大農(nóng)特產(chǎn)品推介力度，吸引參會代表駐足品鑒。
為確保固原特色農(nóng)產(chǎn)品能夠順利進入全國市場，實現(xiàn)從田間地頭走向百姓餐桌，必須建立高效可靠的供應鏈體系。為此，組織專門的商務洽談會并與核心企業(yè)締結戰(zhàn)略合作協(xié)議成為不可或缺的一環(huán)。在2024年系列推廣活動中，主辦方邀請來自全國各地的優(yōu)秀供應鏈企業(yè)代表蒞臨，以點對點的洽談、參訪，促進雙方深入了解彼此需求，并最終達成合作協(xié)議。與此同時，固原市政府也誠邀各地核心機構、鏈主企業(yè)、科研代表赴固原實地參觀考察，親身領略固原在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)方面的實力與決心。
在“以會帶展、以展招商、雙向互動”的聯(lián)動賦能下，固原吸引了一大批高質(zhì)量伙伴加入到固原優(yōu)品充滿活力的產(chǎn)業(yè)“朋友圈”當中，促進跨地區(qū)、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)彼此之間共創(chuàng)共榮，增強固原特色農(nóng)產(chǎn)品在全國各區(qū)域的品牌影響力，為整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)乃至區(qū)域經(jīng)濟的健康發(fā)展奠定了堅實基礎。
滑志敏在提及近年來固原市“借勢發(fā)力做好品牌營銷”中特別指出，固原除制定“六盤山冷涼蔬菜”區(qū)域公用品牌建設規(guī)劃，加快構建品牌矩陣體系之外，還以農(nóng)文旅融合發(fā)展為載體，精心策劃品牌營銷活動。可見固原對借力產(chǎn)業(yè)融合，助推特色農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)破圈的重視程度。
為做深產(chǎn)業(yè)融合，固原不僅在推介環(huán)節(jié)中有意識的植入農(nóng)文旅融合的發(fā)展進程和合作意向，積極宣傳紅色、綠色、古色、特色，“四色”精繪固原現(xiàn)代化建設的新圖景，還著重挖掘各地特色產(chǎn)業(yè)，推動固原將自身優(yōu)勢與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)及市場生態(tài)相互融合。
比如在長沙的推廣考察活動中，固原一行敏銳的捕捉到長沙發(fā)達的餐飲業(yè)態(tài)和處于高速成長期的湘菜系；基于湘菜的增長勢能以及不斷向標準化推進的發(fā)展趨勢，固原黃牛肉、辣椒等高質(zhì)量食材，與以小炒黃牛肉為代表的湘菜名品相結合，或?qū)⑨尫懦鰪V闊的市場前景。
而在北京的行程中，固原積極開發(fā)與預制菜產(chǎn)業(yè)結合的機會點，以期在拓寬區(qū)域市場、提升自身品牌影響力的同時，為預制菜的盛宴增色、為獨特的美食文化添彩。
扎實的本土化產(chǎn)業(yè)融合需要智能化工具以及在地產(chǎn)業(yè)伙伴的大力支持?；诖?，固原代表團深入走訪各地農(nóng)批中心、特色商超、代表品牌、優(yōu)質(zhì)供應鏈企業(yè)等，深度探索雙方在市場信息共享、渠道開發(fā)、品牌打造、供應鏈整合等方面的合作可能性，為固原優(yōu)品深化在地營銷、全方位打開產(chǎn)品銷路打下堅實基礎。
2024年固原市農(nóng)文旅宣傳推介全國行系列活動，從構思到策劃到落地，時間跨度覆蓋全年，既為本年度的產(chǎn)業(yè)推廣戰(zhàn)略規(guī)劃畫上了圓滿句點，也成為未來固原特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)迎新而上的發(fā)展序章，更成為中國國家地理標志保護產(chǎn)品構建規(guī)?；藴驶?、品牌化發(fā)展路徑的創(chuàng)新模式借鑒。
滑志敏在談到“固原未來在發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)方面有何新思路和新舉措”的問題時曾表示，固原將認真對標對表，堅持冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的特色化、差異化方向，立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、產(chǎn)銷對接、要素配置、市場主體培育擇優(yōu)的“四項機制”，精耕細作走好“壯大一產(chǎn)夯基礎、帶動三產(chǎn)促繁榮、撬動二產(chǎn)強動力”的“一三二”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，持續(xù)推動特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
而在具體實踐當中，固原將繼續(xù)做好“夯實農(nóng)業(yè)基礎、推動加工增效、加快融合發(fā)展、講好品牌故事、促進農(nóng)民增收”五個方面的工作，真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、富民強業(yè)的發(fā)展目標。
