12月17日，三亞市市場監(jiān)管局生產(chǎn)流通科聯(lián)合河?xùn)|市場監(jiān)管所、鳳凰市場監(jiān)管所組成2個檢查組，對2家問題線索食品生產(chǎn)企業(yè)開展風(fēng)險隱患交叉互查。
一 提前部署 有序開展
三亞市市場監(jiān)管局印發(fā)《三亞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2024年食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查工作的通知》， 對此次飛行檢查工作的流程和人員安排進(jìn)行周密部署，嚴(yán)明工作紀(jì)律，提出工作要求。
二 堅持問題導(dǎo)向 精準(zhǔn)發(fā)力
此次飛行檢查以抽檢有不合格產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點，對標(biāo)對表，逐一檢查企業(yè)車間布局、原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)環(huán)境、食品安全制度建立、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、包裝運輸、標(biāo)簽標(biāo)識等食品生產(chǎn)主體責(zé)任落實情況。同時，檢查組針對抽檢不合格的具體項目，深入論證企業(yè)所提供的原因分析，全面協(xié)助企業(yè)排查潛在的食品安全隱患，并針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，編制詳細(xì)的問題清單，督促企業(yè)限期整改。
此次飛行檢查，檢查組在發(fā)現(xiàn)問題的同時，積極指導(dǎo)幫助企業(yè)整改問題，補足短板和漏洞，有效消除生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患，助力企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，為保障全市食品生產(chǎn)安全，優(yōu)化營商環(huán)境，起到了積極促進(jìn)作用。
