2024年，咸陽市認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，打好“組合拳”，下好“一盤棋”，全面推進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。
堅(jiān)持高位推動(dòng)
咸陽市食藥安辦印發(fā)《食品安全“三書一函”制度》《食品安全突發(fā)事件處置掛牌督辦和約談辦法》《食品安全信息共享規(guī)定》等制度，促進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí)。全市5458名包保干部落實(shí)督導(dǎo)任務(wù)89180戶次，指導(dǎo)4萬余戶生產(chǎn)經(jīng)營單位配備安全總監(jiān)4704人、安全員24274人，推進(jìn)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制落地見效。
突出源頭治理
開展耕地周邊涉鎘等重金屬污染源排查，深入實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯體系。出臺(tái)《儲(chǔ)備糧食倉儲(chǔ)管理辦法》《儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理辦法》《超標(biāo)糧食處置管理辦法》，嚴(yán)把糧食收儲(chǔ)、銷售出庫質(zhì)量關(guān)口。抽檢市級(jí)儲(chǔ)備糧樣品27份、縣級(jí)儲(chǔ)備糧樣品42份，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。排查罐車運(yùn)輸食用植物油運(yùn)輸企業(yè)3家、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)69家、經(jīng)營主體2家和儲(chǔ)備企業(yè)6家，督促運(yùn)輸企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)運(yùn)輸管理要求。
開展重點(diǎn)整治
開展校園食品安全專項(xiàng)整治，檢查學(xué)校食堂2846家次、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)162家次、校外供餐單位12家次，責(zé)令整改468家次，整改問題683個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)1家，立案查辦違法案件26件。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中整治，檢查外賣餐飲經(jīng)營者3242家次，排查整改索證索票等制度落實(shí)不到位問題739個(gè)。出臺(tái)《咸陽市網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)合規(guī)指引》《咸陽市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)合規(guī)指引》，督促整改未按規(guī)定公示許可信息商戶17家，下架不合規(guī)商戶55戶。對(duì)全市39家肉制品生產(chǎn)企業(yè)和305戶小作坊進(jìn)行檢查，督促整改問題87個(gè)，立案查辦案件38件。檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)主體396戶次、銷售主體8440戶次、餐飲服務(wù)主體3810戶次、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)50戶次，受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)2304起。
強(qiáng)化案件查辦
截至11月底，立案查處各類食品違法案件605件，案值96.99萬元，罰沒348.59萬元，移送公安機(jī)關(guān)刑事立案4起。公安部門偵辦食品藥品刑事案件73起，抓獲犯罪嫌疑人93人，涉案金額1億余元。永壽縣公安局偵辦銷售假茅臺(tái)酒案，抓捕15名犯罪嫌疑人，現(xiàn)場(chǎng)查扣假名牌酒300余瓶，各類假名牌酒和特供酒包裝材料15.7萬件，涉案金額3000余萬元。
強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)
開展西北區(qū)域特色食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判，協(xié)同防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。先后開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)8期，累計(jì)抽檢1611批次，接受群眾“你送我檢”樣品343批次。截至11月底，完成食品監(jiān)督抽檢17713批次，不合格639批次，不合格率3.61%；完成評(píng)價(jià)性抽檢1040批次，合格1033批次，合格率99.33%；完成食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)理化采樣325份，微生物采樣260份。235家醫(yī)療機(jī)構(gòu)共上報(bào)食源性疾病報(bào)告病例7103例，系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件得到有效防范。
推動(dòng)社會(huì)共治
出臺(tái)《咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》，建設(shè)省級(jí)茯茶質(zhì)檢中心，服務(wù)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。舉辦“食品安全宣傳周”等系列宣傳活動(dòng)，全方位、多層次開展食品安全科普宣傳，引導(dǎo)全社會(huì)積極參與食品安全監(jiān)督。舉辦全市食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級(jí)）示范性演練，強(qiáng)化協(xié)同應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件能力。
