日前，湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)管局開展春節(jié)“年關(guān)守護”食品安全大檢查行動。白天，執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、食品經(jīng)營門店等經(jīng)營場所，重點檢查肉類、糧油、乳制品、酒類、飲料、兒童食品、保健食品等節(jié)日熱銷食品的進貨來源、商品質(zhì)量、明碼標價、臺賬記錄、索證索票等情況；晚上，執(zhí)法人員突擊檢查夜宵餐飲、燒烤攤、麻辣燙、美食街（巷）等經(jīng)營戶的主體資質(zhì)、食材采購驗收把關(guān)、食品儲存條件、餐飲具消毒保潔、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等是否符合食品安全衛(wèi)生要求。提醒告誡經(jīng)營者嚴格把好食品進貨及質(zhì)量安全關(guān)，嚴防“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)、有毒有害等問題食品流入市場及市民餐桌。
此次行動，共檢查各類食品經(jīng)營戶356戶，發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品安全問題隱患57個，督促立行立改42個，責令限期整改15個。對檢查發(fā)現(xiàn)的有經(jīng)營戶存在餐飲場所衛(wèi)生較差、從業(yè)人員健康證明過期等問題，當場提出整改意見，要求經(jīng)營者迅速閉環(huán)整改到位，切實消除食品安全風險隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
（湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)督管理局 王名魁）
