春節(jié)來臨之際，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局對提供“年夜飯”的餐飲服務單位進行食品安全專項檢查,切實保障春節(jié)期間轄區(qū)群眾飲食安全。
該局執(zhí)法人員實地檢查后廚操作間消毒設備、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、“三防”設施等是否符合餐飲衛(wèi)生安全要求；督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，提醒餐飲單位制定好食品安全事故應急預案，提前做好自查，確保春節(jié)期間餐飲服務食品安全。（杜志鋒、張建輝、艾依本）
