新學(xué)期伊始，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，若羌縣市場監(jiān)督管理局以"四個(gè)最嚴(yán)"要求為導(dǎo)向，于2月26日至2月28日開展春季開學(xué)食品安全"護(hù)苗行動(dòng)"，對全縣15所中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營單位實(shí)施全覆蓋式食品安全快速檢測，以"技術(shù)監(jiān)管+現(xiàn)場督導(dǎo)"雙管齊下，確保師生吃上"放心餐"。
本次采取靶向抽檢，15分鐘鎖定風(fēng)險(xiǎn)隱患。本次行動(dòng)聚焦米、面、油、蔬菜、肉類等大宗食材及餐飲具衛(wèi)生，重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留、瘦肉精、煎炸用油、餐具表面潔凈度等高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)。執(zhí)法人員攜帶便攜式快檢設(shè)備深入后廚操作間，現(xiàn)場取樣、即時(shí)檢測、實(shí)時(shí)公示結(jié)果，共完成快速檢測樣本27批次，合格率達(dá)99.3%。針對個(gè)別學(xué)校周邊食堂發(fā)現(xiàn)的砧板菌落總數(shù)異常問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書2份，并對整改情況進(jìn)行"回頭看"驗(yàn)收。
若羌縣市場監(jiān)管部門溫馨提示：若發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題，請及時(shí)撥打12315熱線或撥打7100315進(jìn)行舉報(bào)。讓我們共同守護(hù)孩子們"舌尖上的安全"！（孫芳俊/文）
