你是否曾在深夜被腿抽筋的劇痛驚醒？那種突如其來(lái)的肌肉痙攣，不僅讓人痛苦不堪，還可能影響第二天的精神狀態(tài)。
夜間腿抽筋，是中老年人常見(jiàn)的健康問(wèn)題，但目前尚無(wú)被證明安全有效的治療方法。
今天，我們要聚焦一種你可能從未關(guān)注過(guò)的營(yíng)養(yǎng)素——維生素K?。最新研究表明，它可能是緩解夜間腿抽筋的“隱形救星”！這項(xiàng)發(fā)表在《JAMA Internal Medicine》上的隨機(jī)臨床試驗(yàn)，揭示了維生素K?在管理夜間腿抽筋中的顯著效果。
維生素K?對(duì)“夜間腿抽筋”的“三重功效”
成都市第三人民醫(yī)院的團(tuán)隊(duì)對(duì)這項(xiàng)多中心、雙盲、安慰劑對(duì)照的隨機(jī)臨床試驗(yàn)，招募了199名65歲及以上，在兩周內(nèi)有2次或以上的夜間腿抽筋的老年人，隨機(jī)分為維生素K?（180μg/d）組和安慰劑組，進(jìn)行了為期8周的干預(yù)。研究結(jié)果令人振奮：
1、抽筋頻率顯著降低：維生素K?組的夜間腿抽筋頻率從每周2.60次降至0.96次，而安慰劑組則保持在3.63次。組間差異顯著（P＜0.001）。
2、抽筋嚴(yán)重程度減輕：維生素K?組的抽筋嚴(yán)重程度降低了2.55分，而安慰劑組僅降低1.24分。
3、抽筋持續(xù)時(shí)間縮短：維生素K?組的夜間腿抽筋持續(xù)時(shí)間減少了0.9分鐘，安慰劑組僅減少0.32分鐘。
更重要的是，研究中未發(fā)現(xiàn)與維生素K?相關(guān)的不良事件，證明了其在老年人群中的安全性。
為什么維生素K?如此有效？
維生素K?是一種脂溶性維生素，主要存在于發(fā)酵食品（如納豆、奶酪）中。它不僅是凝血因子的重要組成部分，還在骨骼健康和心血管保護(hù)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。
近年來(lái)，多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)維生素K?可能通過(guò)以下機(jī)制緩解肌肉痙攣：
1、骨骼健康：一項(xiàng)發(fā)表于《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》的研究指出，維生素K?通過(guò)激活骨鈣素，促進(jìn)骨骼礦化，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、心血管保護(hù)：研究發(fā)現(xiàn)，維生素K?可以有效降低血液中的鈣含量，減少血管中的鈣沉積，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
3、肌肉健康：除了緩解夜間腿抽筋，維生素K?還被證明對(duì)透析患者的肌肉痙攣有顯著改善作用。
如何補(bǔ)充維生素K?？
既然維生素K?如此重要，我們?cè)撊绾瓮ㄟ^(guò)飲食獲取它呢？以下是一些富含維生素K?的食物：
1、納豆：日本傳統(tǒng)發(fā)酵食品，維生素K?含量極高。
2、奶酪：尤其是硬質(zhì)奶酪，如高達(dá)奶酪和切達(dá)奶酪。
3、蛋黃：草飼雞蛋的蛋黃中富含維生素K?。
4.、肉類和肝臟：動(dòng)物性食品中也含有一定量的維生素K?。
對(duì)于無(wú)法通過(guò)飲食滿足需求的人群，可以考慮維生素K?補(bǔ)充劑，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，尤其是正在服用抗凝藥物（如華法林）的患者。
每天應(yīng)該攝入多少？
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2023）》，維生素K的推薦攝入量如下：
成人（18歲以上）：每日推薦攝入量為80微克（μg）。
孕婦和哺乳期婦女：每日推薦攝入量略有增加，分別為80微克和85微克。
對(duì)于維生素K?，雖然沒(méi)有單獨(dú)的推薦攝入量，但建議通過(guò)均衡飲食攝入足夠的維生素K，包括維生素K?（主要存在于綠葉蔬菜中）和維生素K?（主要存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物性食品中）。
健康，從細(xì)節(jié)開始
夜間腿抽筋或許只是健康問(wèn)題的一個(gè)縮影，但它提醒我們，健康的密碼往往藏在那些容易被忽視的細(xì)節(jié)中。
維生素K?的研究為我們打開了一扇新的大門，讓我們看到營(yíng)養(yǎng)素在健康管理中的巨大潛力。
如果你也有夜間腿抽筋的困擾，歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的經(jīng)歷，或者寫下你的新年“健康flag”，讓我們一起為健康加油！
