在“實干爭先年”的滾滾奮進洪流中，近期，為進一步規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為，保障消費者飲食安全，近期，新疆裕民縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品經(jīng)營連鎖店、黃燜雞個體店經(jīng)營者集中約談會。轄區(qū)內主要食品經(jīng)營連鎖店負責人以及黃燜雞個體店經(jīng)營者代表參加會議。
此次會上，通報了近期“315”晚會媒體曝光的“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”的情況。此次事件影響惡劣，充分暴露出部分餐飲企業(yè)在食品安全管理方面存在的嚴重漏洞。會議著重強調，餐飲行業(yè)與民生息息相關，各餐飲經(jīng)營者務必切實履行主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，全力確保消費者“舌尖上的安全”。
下一步，市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對餐飲行業(yè)，尤其是食品經(jīng)營連鎖店和黃燜雞個體店的監(jiān)管力度，不定期開展專項檢查行動。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將依法嚴肅查處，絕不姑息遷就，全力確保轄區(qū)內餐飲行業(yè)健康、有序發(fā)展，切實守護好廣大消費者的飲食安全。
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