為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，切實(shí)保障校園食品安全，3月26日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、副局長(zhǎng)朱新一行來額敏調(diào)研，就校園食品安全工作展開全面調(diào)研指導(dǎo)。
調(diào)研中，朱新一行實(shí)地查看學(xué)校食堂的操作間、儲(chǔ)物間、餐具清洗消毒區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域。重點(diǎn)檢查食品加工流程，食材的儲(chǔ)存條件，餐具清洗消毒設(shè)備；詳細(xì)查看食品采購(gòu)臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票情況；仔細(xì)詢問學(xué)校食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”、晨檢等制度的落實(shí)情況。強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，杜絕交叉污染，確保食材來源正規(guī)、質(zhì)量可靠，嚴(yán)格把控食材儲(chǔ)存環(huán)境，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都安全可控。
朱新對(duì)額敏縣第一中學(xué)在食品安全工作方面所做的努力給予充分認(rèn)可，并針對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體指導(dǎo)意見。他強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，要始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，切實(shí)保障校園食品安全。
額敏縣第一中學(xué)負(fù)責(zé)人表示，將以此次調(diào)研為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)朱新書記提出的指導(dǎo)意見，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加大食品安全管理力度，不斷提升學(xué)校食品安全保障水平，讓師生吃得放心、家長(zhǎng)安心。
此次調(diào)研，對(duì)推動(dòng)額敏縣乃至全區(qū)校園食品安全工作具有重要指導(dǎo)意義。接下來，額敏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，全力保障師生的飲食安全。
（額敏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 里扎 ）
