近日，寶雞市市場監(jiān)督管理局印發(fā)通知，將在全市范圍內(nèi)開展對足浴店、KTV、茶座、酒吧四類場所食品經(jīng)營許可合規(guī)性及食品安全專項檢查行動，全面排查風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實維護群眾“舌尖上的安全”。
本次專項檢查以群眾消費密集的足浴店、KTV、茶座、酒吧為重點對象，圍繞“證照合規(guī)”與“食品安全”兩大核心內(nèi)容展開專項行動。專項行動將采取“摸排+整治+長效”模式梯次推進，拉網(wǎng)式摸排將采取系統(tǒng)篩查、投訴舉報線索，精準(zhǔn)鎖定高風(fēng)險主體，與公安、衛(wèi)健、文旅等部門開展聯(lián)合執(zhí)法。對檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、銷售過期食品等違法行為將依法從嚴(yán)查處，通過曝光典型案例。
全市各級市場監(jiān)管部門市局將以此次專項行動為契機，大力推行“明廚亮灶”和“掃碼后廚”建設(shè)，定期通報合規(guī)示范單位及問題企業(yè)，倒逼企業(yè)主體責(zé)任落實。全力構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制。同時，將抓好四類場所經(jīng)營者的食品安全培訓(xùn)，強化經(jīng)營主體的法律意識和誠信意識 ，進一步提升食品安全共建共治合力。
