一是做強雙辣調味品，塑造產業(yè)競爭新優(yōu)勢。深化與山東省調味品協(xié)會合作，借助協(xié)會宣傳金鄉(xiāng)全國最大干調料倉儲基地（儲量超10萬噸）的獨特優(yōu)勢，全力爭取承辦省調味品年會，利用省協(xié)會資源進行精準招商，吸引優(yōu)質企業(yè)入駐，幫助園區(qū)企業(yè)積極掛大聯(lián)強行業(yè)內大型知名企業(yè)。推進鑫諾、凱益等企業(yè)與雀巢、味好美等行業(yè)龍頭的戰(zhàn)略合作，加快建設金蒜農2萬噸復合調味品項目。對標學習德州樂陵楊安鎮(zhèn)、江蘇興化等地經驗，結合金鄉(xiāng)資源優(yōu)勢，謀劃打造金鄉(xiāng)特色的調味品產業(yè)鏈。年內依托江南大學舉辦調味品產業(yè)專題培訓班，提升企業(yè)技術研發(fā)和市場開拓能力。2025年力爭規(guī)上企業(yè)總量突破33 家、高新技術企業(yè)達到11 家，計劃實現(xiàn)營收60億元。

 

       二是深耕大蒜大健康，發(fā)力功能健康食品。借助中國藥科大學董斌教授團隊技術優(yōu)勢，為金鄉(xiāng)大蒜量身定制綜合開發(fā)利用方案，研發(fā)系列功能性食品。加大與韓國千賢樹博士的對接洽談力度，力促大蒜功能性飲品在金鄉(xiāng)實現(xiàn)轉化落地。對接中國林科院、中國農科院、北京時空硅谷，力爭大蒜保健品項目落地金鄉(xiāng)。依托企業(yè)科研資源，聯(lián)合山東農業(yè)大學、齊魯工業(yè)大學、江南大學等高校，全面推進產學研結合，全力開發(fā)高附加值產品，持續(xù)拓展精深加工應用場景。加快成熟項目的簽約與落地，重點跟進新疆埃樂欣藥業(yè)大蒜制劑等項目。

 

       三是聚焦五個倍增目標，夯實大蒜傳統(tǒng)產業(yè)基礎。實施 "金鄉(xiāng)大蒜" 品牌提升行動，確保金鄉(xiāng)大蒜制品市場占有率保持全國首位。聯(lián)合縣商務局對接與輝同行、東方甄選等頭部電商主播，大力推廣園區(qū)黑蒜產品，對接廈門航空，推進與廈門藍灣科技合作進度，拓寬黑蒜應用領域，開發(fā)黑蒜系列飲料、黑蒜系列醬料、黑蒜系列零食、黑蒜系列護膚品等多元化衍生產品，在大蒜產業(yè)鏈的基礎上逐步構建一條獨具特色的黑蒜產業(yè)鏈，叫響“金鄉(xiāng)黑蒜”新品牌，為金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)注入新活力。（雷國偉）