茶產(chǎn)業(yè)是廬江縣柯坦鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。為持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，柯坦市場(chǎng)監(jiān)管所立足職能，聚焦生產(chǎn)環(huán)境、食品安全、從業(yè)人員管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)及包裝規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系，為茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。
嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)境，筑牢質(zhì)量安全防線(xiàn)。將加工車(chē)間衛(wèi)生環(huán)境作為監(jiān)管重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)茶葉加工企業(yè)及小作坊開(kāi)展常態(tài)化巡查。通過(guò)建立“風(fēng)險(xiǎn)隱患清單”，重點(diǎn)核查原料儲(chǔ)存區(qū)、加工設(shè)備清潔度、防鼠防蟲(chóng)設(shè)施等環(huán)節(jié)，確保茶葉加工過(guò)程無(wú)衛(wèi)生死角。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，以“現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正＋回頭看”方式督促企業(yè)整改落實(shí)，形成閉環(huán)管理。
強(qiáng)化食品安全管理，構(gòu)建可追溯體系。以食品安全為核心，推行“日常監(jiān)管+專(zhuān)項(xiàng)抽檢”模式，2025年計(jì)劃對(duì)在業(yè)茶葉加工企業(yè)及小作坊實(shí)現(xiàn)全覆蓋式抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo)。同時(shí)，督促企業(yè)建立從茶園到成品的全程追溯系統(tǒng)，要求完整記錄原料采購(gòu)、加工工藝、檢驗(yàn)報(bào)告等數(shù)據(jù)，目前部分企業(yè)已實(shí)現(xiàn)通過(guò)包裝二維碼進(jìn)行“一物一碼”溯源，消費(fèi)者掃碼即可查詢(xún)產(chǎn)品全生命周期信息。
規(guī)范從業(yè)人員健康管理，壓實(shí)主體責(zé)任。將從業(yè)人員健康管理納入重點(diǎn)監(jiān)管范疇，定期核查健康證持有情況，對(duì)未持證或證件過(guò)期企業(yè)責(zé)令停崗整改。組織茶葉加工企業(yè)及小作坊負(fù)責(zé)人開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解茶葉加工流程中的衛(wèi)生控制要點(diǎn)及個(gè)人防護(hù)規(guī)范，指導(dǎo)企業(yè)實(shí)行健康檔案動(dòng)態(tài)管理制度，建立從業(yè)人員健康管理臺(tái)賬，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)“零風(fēng)險(xiǎn)”。
加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，護(hù)航品牌發(fā)展。持續(xù)開(kāi)展商標(biāo)、專(zhuān)利、地理標(biāo)志侵權(quán)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，“一對(duì)一”服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用商標(biāo)和茶葉地理標(biāo)志，落實(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資入園惠企政策，鼓勵(lì)茶葉加工企業(yè)、小作坊申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，強(qiáng)化品牌管理，提升品牌效應(yīng)。此外，結(jié)合數(shù)字化監(jiān)管手段，對(duì)電商平臺(tái)開(kāi)展線(xiàn)上巡查，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)虛假標(biāo)注“有機(jī)茶”“野生茶”等誤導(dǎo)性宣傳行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序。
嚴(yán)管包裝標(biāo)識(shí)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。依據(jù)《限制商品過(guò)度包裝要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉包裝層數(shù)、空隙率及材質(zhì)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，推動(dòng)轄區(qū)企業(yè)簡(jiǎn)化包裝設(shè)計(jì)，降低包裝成本。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)簽內(nèi)容，要求標(biāo)注凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等核心信息，對(duì)“非賣(mài)品”“贈(zèng)品”等模糊標(biāo)識(shí)進(jìn)行清理，保障消費(fèi)者知情權(quán)。
通過(guò)系統(tǒng)性監(jiān)管，柯坦鎮(zhèn)茶葉連續(xù)三年抽檢合格率保持100%，從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%，消費(fèi)者投訴率逐年下降。未來(lái)，柯坦市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)深化“信用監(jiān)管+標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”模式，進(jìn)一步整合資源、優(yōu)化服務(wù)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、數(shù)字化方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
