2025年4月22日，武夷山市市場監(jiān)督管理局、市公安局聯(lián)合開展整治制售假劣肉制品專項行動，聚焦群眾關心的肉制品質(zhì)量安全問題，全力守護市民“菜籃子”安全。
此次行動重點排查餐飲單位肉制品進貨查驗、索證索票制度落實情況，核查肉品檢疫合格證明、肉品來源渠道及儲存條件是否符合規(guī)范。同時，嚴查非法添加、使用過期原料、銷售“三無”或來源不明肉制品等違法行為。現(xiàn)場對4家未履行進貨查驗制度的餐飲服務單位給予當場行政處罰。
專項整治期間，武夷山市市場監(jiān)管局共檢查肉制品相關經(jīng)營戶81個次，開展肉制品監(jiān)督抽檢8批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，查處違法生產(chǎn)經(jīng)營肉制品相關行為7起。同時，通過公眾號宣傳、發(fā)放宣傳資料、暢通舉報渠道等方式引導經(jīng)營者守法自律，鼓勵群眾參與監(jiān)督，形成社會共治合力。
下一步，將建立常態(tài)化巡查機制，對問題單位開展“回頭看”，并依托大數(shù)據(jù)分析對高風險領域?qū)嵤┌邢虮O(jiān)管，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
