萬物復蘇，春意盎然，野菜野蘑菇輪番登場，它們以獨特的味道吸引著人們的味蕾，為防范中毒事故的發(fā)生，塔城市市場監(jiān)督管理局和平監(jiān)管所，赴超市，餐飲等企業(yè)開展野菜野蘑菇的檢查。
執(zhí)法人員重點查看了蔬菜及菌類品的進貨渠道是否正規(guī)，是否有明確的產(chǎn)地信息和供應商資質證明，杜絕來源不明的野菜流入市場。 同時，嚴格檢查加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況和操作規(guī)范，要求商家務必清洗干凈，對于不宜生食的野菜，必須經(jīng)過浸泡、蒸煮、烹調等充分處理，確保食品安全。銷售環(huán)節(jié)則主要檢查野菜的標識是否清晰，有無虛假宣傳等情況。
塔城市市場監(jiān)督管理局提醒廣大群眾謹慎采食，不在沒有資質的小攤販購買食品，不隨意采食不熟悉或難以識別、來源不明、異味重、生長在水溝邊、垃圾場等容易污染地區(qū)的野菜野蘑菇。如在購買野菜過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可隨時撥打12315投訴舉報熱線，維護自身合法權益。
供稿單位：塔城市市場監(jiān)督管理局和平監(jiān)管所
供 稿 人：吳旭林 孟春芳
