2025年4月24日，中國臺灣“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食第1141300022號通知，擬制訂雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉的使用限制及標示規(guī)定，意見反慨期為60天。主要內(nèi)容：
紫外光處理的雙孢塟菇粉原料制作過程。雙孢蘑菇經(jīng)清洗及加水攬拌均質(zhì)后，所得蘑菇漿再經(jīng)柴外光處理、過濾、干燥及研磨等步驟制得；
可用于除嬰兒食品以外的產(chǎn)品，每日食用量以產(chǎn)品中維生素D總含量計，其使用范圍及限量應符合中國臺灣“衛(wèi)福部食藥署”所制訂的：食品添加物使用范圍及限量暨規(guī)格標準中鈣化醇(維生素D2)的規(guī)定；
產(chǎn)品應標示:本產(chǎn)品內(nèi)的雙孢蘑菇粉經(jīng)紫外光處理產(chǎn)生維生素D2及本產(chǎn)品不得供嬰兒食用的警告字樣。
