香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月二十八日呼吁市民不要食用一批源自保加利亞的葵花籽產(chǎn)品，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受黃曲霉毒素污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Zonnebloempitten (Sunflower seeds)
品牌：Tovano
來源地：保加利亞
淨(jìng)重：700克
此日期前最佳：二零二五年十一月三十日
批次編號：346704-038
進(jìn)口商：Chef's Garden Limited
零售商: Feather & Bone
中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報，指上述產(chǎn)品的黃曲霉毒素含量超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，正進(jìn)行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口屬受影響批次共重約二點八公斤的產(chǎn)品，并分配至上述零售商出售。該產(chǎn)品的黃曲霉毒素含量亦超出本地法例標(biāo)準(zhǔn)。」
該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次中尚未出售的產(chǎn)品停售及銷毀，并展開回收。市民可于辦公時間致電該進(jìn)口商熱線2819 7500，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
天然存在的黃曲霉毒素已被世界衛(wèi)生組織屬下的國際癌癥研究機構(gòu)確認(rèn)對人類致癌。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑專家委員會雖然沒有為其制訂健康參考值，但建議在合理的情況下，應(yīng)將黃曲霉毒素的攝入量減到最少。長期攝入黃曲霉毒素可能會引致肝癌，對乙型肝炎帶菌者更會構(gòu)成較大的風(fēng)險。
中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
