“五一”假期臨近，為保障市民飲食安全，2025年4月29日，塔城市市場監(jiān)管局啟動節(jié)前食品安全快速檢測行動，聚焦餐飲具、蔬菜、水果、鮮肉等重點品類，覆蓋農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位及景區(qū)周邊，筑牢節(jié)日食品安全防線。
此次行動以“靶向抽檢”為核心，塔城市市場監(jiān)管局啟動1臺食品安全快速檢測車，由專業(yè)檢測人員攜帶先進的快檢設(shè)備，對蔬菜、水果現(xiàn)場檢測農(nóng)藥殘留，鮮肉抽檢獸藥殘留，餐飲具抽查菌落總數(shù)、大腸桿菌等衛(wèi)生指標(biāo)。在塔城市西部美食街，塔城市置鼎北區(qū)，塔城市華寶農(nóng)貿(mào)市場對復(fù)用餐飲具、蔬菜、水果、鮮肉進行了“即抽即檢”。在快速檢測時，實現(xiàn)“采樣—檢測—反饋”全流程閉環(huán)。對快檢中發(fā)現(xiàn)的疑似問題樣品，同步送第三方實驗室進行檢測，確保“快篩快處”。
截至目前，全市已完成快檢35批次，合格率100%，并對檢測結(jié)果進行現(xiàn)場公示。同步開展“你點我檢”活動，邀請市民現(xiàn)場“點單”檢測蔬菜、水果，發(fā)放法律法規(guī)宣傳單60余份。
節(jié)日期間，塔城市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強夜市、景區(qū)餐飲巡查，對復(fù)用餐飲具、蔬菜、水果等高頻抽檢，市民如遇食品安全問題可撥打12315熱線投訴，共同守護“舌尖上的安全”。
作者：塔城市市場監(jiān)督管理局 袁新亮
