為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，贛州市興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)管局瀲江分局自啟動(dòng)夜市制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)來(lái)，聚焦群眾關(guān)切的“夜市食品安全”問(wèn)題，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)打違法行為，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
首輪整治，筑牢監(jiān)管根基。2024年9月，該分局對(duì)夜市餐飲單位開(kāi)展首輪專(zhuān)項(xiàng)治理，累計(jì)檢查商戶(hù)152家，立案查處違法經(jīng)營(yíng)行為2起。執(zhí)法人員發(fā)放《行政指導(dǎo)告知書(shū)》，督促商戶(hù)對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn)完成自查自糾，為后續(xù)整治奠定基礎(chǔ)。
精準(zhǔn)發(fā)力，深化夜間攻堅(jiān)。2025年4月22日起，該分局對(duì)濱江大道、興國(guó)大道等重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展了連續(xù)2晚突擊檢查。重點(diǎn)核查餐飲單位肉類(lèi)檢疫證明、進(jìn)貨票據(jù)及后廚衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、健康證、索證索票制度落實(shí)不到位等問(wèn)題隱患23條，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)7份，立案查處經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的肉制品案件1起。
聯(lián)動(dòng)治理，壓實(shí)主體責(zé)任。建立“問(wèn)題清單＋整改銷(xiāo)號(hào)”機(jī)制，對(duì)近兩年查處重點(diǎn)商戶(hù)開(kāi)展“回頭看”復(fù)查。通過(guò)發(fā)布線索征集公告，暢通12315、12345投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極提供線索，形成“執(zhí)法監(jiān)管＋商戶(hù)自律＋群眾監(jiān)督”共治格局。
下一步，該局將始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)、重拳出擊。以群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治為抓手，緊盯食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，通過(guò)整治成效檢驗(yàn)作風(fēng)建設(shè)成果，讓食品安全成為干部擔(dān)當(dāng)作為的“試金石”。
