5月17日，山西省雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合汾酒原糧基地公司與夏縣人民政府組織的“釀造大麥—高粱一年兩熟生產(chǎn)技術(shù)及新品種示范”觀摩會在夏縣禹王鎮(zhèn)舉辦。
省雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大麥崗位專家邢國芳教授詳細介紹了汾酒“釀造大麥—高粱一年兩熟生產(chǎn)技術(shù)”要點及效益分析，現(xiàn)場進行了釀造大麥品種比較及新品種展示，參會人員集體觀摩了釀造大麥新品種——中啤麥1號千畝示范方。
大麥，是全球第四大禾谷類作物，是我國啤酒、白酒釀造和優(yōu)質(zhì)飼料的來源。為提升我省大麥產(chǎn)區(qū)影響力，保障汾酒、老陳醋等釀造業(yè)的原糧本地化供應(yīng)，2023年以來，我省雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和汾酒集團，在運城黃河灘涂鹽堿地探索并推廣“大麥—高粱一年兩作”生產(chǎn)技術(shù)，充分發(fā)揮大麥生育期短、抗逆性強、耐遲播等特點，在一年兩熟耕作模式下，充分保障下茬作物的生長空間和時間，有效提高高粱產(chǎn)量，并在不與小麥、玉米等主糧作物爭地的情況下，實現(xiàn)大麥產(chǎn)量的穩(wěn)定增加。2024年經(jīng)實打?qū)嵤諟y產(chǎn)，該模式較當?shù)貍鹘y(tǒng)種植業(yè)模式，節(jié)約水肥投入30%左右，畝均增收300元—500元，實現(xiàn)了節(jié)本增效。今年，我省在灘涂鹽堿地等中下等農(nóng)田，甚至邊際農(nóng)田進行了大面積的“大麥—高粱一年兩作”種植示范推廣，以訂單模式助推我省大麥產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展。 （山西日報記者 王秀娟）
