為切實(shí)保障端午節(jié)期間群眾飲食安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)部署安排“端午”食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。
本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共安排食品安全抽檢任務(wù)1660批次，以大型商場(chǎng)超市、大型食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品流通場(chǎng)所為主，聚焦網(wǎng)紅餐廳、生鮮電商、外賣(mài)平臺(tái)、直播帶貨等新業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)以糕點(diǎn)（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋，皮蛋）、糖果制品、酒類(lèi)、肉制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、乳制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等群眾節(jié)日期間消費(fèi)量大、關(guān)注度高的食品為抽檢對(duì)象，檢測(cè)項(xiàng)目以農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物、食品添加劑等為重點(diǎn)，著力排查節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
截至目前，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已完成節(jié)日食品抽檢任務(wù)836批次，抽檢結(jié)果信息按照信息公布工作相關(guān)要求，已在各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省局要求屬地部門(mén)采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法從嚴(yán)處置發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
兒童食品
2025年“六一”兒童節(jié)臨近，為保障兒童飲食安全，營(yíng)造健康放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，省市場(chǎng)監(jiān)管局部署了兒童食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)孩子們的食品安全。
此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢聚焦兒童食品消費(fèi)重點(diǎn)領(lǐng)域，安排了2360批次食品安全“月月”抽檢任務(wù)。抽檢范圍覆蓋校園周邊食雜店、便利店、商場(chǎng)超市、批零市場(chǎng)等線下場(chǎng)所及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，包括實(shí)體店鋪和線上銷(xiāo)售相關(guān)渠道。針對(duì)兒童喜愛(ài)且消費(fèi)量較大的食品品類(lèi)，重點(diǎn)抽取兒童主副食品及零食類(lèi)食品，具體涵蓋肉制品（醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品）、乳制品（液體乳、乳粉）、飲料（果蔬汁類(lèi)及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、固體飲料等）、方便食品（調(diào)味面制品）、餅干、膨化食品、糖果制品、蜜餞、糕點(diǎn)（面包、糕點(diǎn)）、其他豆制品、嬰幼兒配方乳粉共11個(gè)類(lèi)別。檢測(cè)項(xiàng)目包含食品添加劑、微生物、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物及非食用物質(zhì)等，重點(diǎn)排查超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、重金屬超標(biāo)等潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢兒童食品質(zhì)量安全防線。截至目前，已完成784批次食品抽樣檢驗(yàn)工作，涉及164家食品經(jīng)營(yíng)單位和415家食品生產(chǎn)企業(yè)，抽檢食品均合格。
下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好兒童食品安全抽檢工作，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題線索依法依規(guī)嚴(yán)肅處置，并及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，全力護(hù)航兒童食品安全。
省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒選購(gòu)和食用兒童食品時(shí)應(yīng)注意食品安全：一是要從正規(guī)渠道選購(gòu)。要在正規(guī)的商超、市場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)來(lái)歷不明或過(guò)期的食品，并及時(shí)索要購(gòu)物憑證。二是要查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，仔細(xì)辨認(rèn)食品類(lèi)別，優(yōu)先選擇含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素豐富的食品。要留心市面上一些冠以“兒童”字樣的食品，很多家長(zhǎng)會(huì)誤以為是專(zhuān)門(mén)給兒童吃的，其實(shí)，我國(guó)目前并沒(méi)有兒童食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提醒家長(zhǎng)不要被誤導(dǎo)。三是要注意零食不能過(guò)量，冷飲適時(shí)適量。優(yōu)先選擇正餐中不容易吃到的食物作零食，如時(shí)令水果、堅(jiān)果等。避免高鹽、高糖、高油等零食，避免吃重口味和刺激性的零食。特別需要注意的是，零食不可代替正餐，不在臨近正餐和臨睡前吃零食。吃冷飲要注意不能一次吃太多，不在空腹或劇烈運(yùn)動(dòng)后吃冷飲，以免引起兒童胃腸不適。
