牛聲“哞哞”，牧歌悠揚。在吉林省梨樹縣梨牛畜牧交易市場，牛叫聲與議價聲交織，一片喧鬧景象。近年來，梨樹縣以肉牛產(chǎn)業(yè)為突破口，走出了一條產(chǎn)業(yè)振興與生態(tài)保護(hù)協(xié)同并進(jìn)、脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的鞏固拓展新路徑。通過政策精準(zhǔn)滴灌、技術(shù)深度賦能、市場全程護(hù)航，全縣肉牛養(yǎng)殖實現(xiàn)了從“單兵突進(jìn)”到“全鏈共贏”的跨越式發(fā)展，不僅讓脫貧人口穩(wěn)定增收、持續(xù)受益，更重塑了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生邏輯。
截至目前，梨樹縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到42.5萬頭，存欄量31萬頭，出欄量11.5萬頭，肉牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)40億元。肉牛養(yǎng)殖覆蓋全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動農(nóng)戶2.8萬戶，其中脫貧戶3000余戶，脫貧人口通過肉牛產(chǎn)業(yè)人均增收近1萬元。已建成標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場12個，其中市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場1個。培育了一批肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，形成了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出良好態(tài)勢。
亮眼成績的背后，是該縣全方位、多維度的精準(zhǔn)施策。他們立足自身優(yōu)勢、錨定目標(biāo)、明確要求、落實責(zé)任，推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以縣委、縣政府主要負(fù)責(zé)同志任組長，相關(guān)部門為成員單位的促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委常委牽頭，抽調(diào)專職專人組建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班，建立縣鄉(xiāng)兩級“牛辦”，全面加強對肉牛產(chǎn)業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)，為推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅強保障。強化責(zé)任落實。建立縣委書記帶頭謀、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記帶頭推、村黨支部書記和第一書記帶頭養(yǎng)的“四個書記”帶頭抓養(yǎng)牛工作機制，完善由縣級領(lǐng)導(dǎo)和縣直部門包保鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)包村、村包社、社包戶的“四級包保”責(zé)任體系，35名縣級領(lǐng)導(dǎo)和19個縣直部門包保鄉(xiāng)鎮(zhèn)、152名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包村、1032名村干部包社包戶，形成人人有責(zé)任、層層抓落實的工作格局。
與此同時，為加快推動產(chǎn)業(yè)擴量提質(zhì)增效，他們依托本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，強化科技支撐，提供精準(zhǔn)服務(wù)，促進(jìn)秸稈資源就地轉(zhuǎn)化和糞污資源化利用，拓寬經(jīng)營渠道，做大做強肉牛產(chǎn)業(yè)“大文章”。一方面加強科技支撐，完善肉牛繁育體系，加強技術(shù)隊伍建設(shè)，重點解決肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、糞污資源化利用和生物防控等技術(shù)難題，定期到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）開展宣傳培訓(xùn)、肉牛養(yǎng)殖防疫技術(shù)指導(dǎo)及疫苗接種、圈舍消毒等工作，累計培訓(xùn)1.2萬余人、走訪肉牛養(yǎng)殖規(guī)模場36個。同時，邀請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教授開展線上培訓(xùn)及問題答疑，受益養(yǎng)殖戶1000余人。另一方面推進(jìn)秸稈飼料化利用，通過推廣玉米莖穗兼收技術(shù)和青黃貯技術(shù)，構(gòu)建起秸稈飼料化利用的創(chuàng)新體系。其中，玉米莖穗兼收技術(shù)采用雙層割臺設(shè)計，同步實現(xiàn)玉米果穗收割與秸稈切斷收集，經(jīng)粉碎發(fā)酵制成營養(yǎng)豐富的青貯、黃貯飼料，每養(yǎng)殖10頭牛的脫貧戶每年可節(jié)省飼料成本約3000元。青黃貯技術(shù)推動“糧改飼”工程，2024年完成全株青貯玉米收儲3874噸、黃貯玉米秸稈1.27萬噸，配合干秸稈揉絲成方包等多元化利用形式，使秸稈飼料化利用率達(dá)47.06%，通過黃貯發(fā)酵技術(shù)減少外購飼料支出30%。兩項技術(shù)協(xié)同發(fā)力，既拓寬飼料來源渠道，又顯著降低養(yǎng)殖成本，為脫貧戶穩(wěn)定增收提供技術(shù)支撐。
該縣在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)過程中創(chuàng)新構(gòu)建“糞污資源化利用+耕地質(zhì)量提升”雙贏機制，通過兩項舉措實現(xiàn)生態(tài)效益與脫貧戶增收協(xié)同發(fā)展。推行畜禽糞污堆漚還田模式，組織合作社優(yōu)先為脫貧戶開展糞污無害化處理并還田利用，有效改善土壤肥力、減少化肥用量，切實降低脫貧戶種植成本。配套實施還田補貼政策，對每公頃施用超20立方米糞肥的地塊給予每公頃450元專項補貼。在破解養(yǎng)殖戶糞污處理難題的同時，通過優(yōu)先匹配補貼資金激發(fā)脫貧戶參與積極性，形成“資源變資產(chǎn)、糞肥變收益”的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。
梨樹縣規(guī)模化養(yǎng)殖夯實了產(chǎn)業(yè)根基，綠色循環(huán)模式擦亮了生態(tài)底色，糞污資源化利用與交易市場建設(shè)雙向發(fā)力，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)價值實現(xiàn)深度融合。（四平日報全媒體記者 崔圣馳）
