6月18日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局為嚴(yán)把中考考生“飲食關(guān)”，建立考點(diǎn)食堂臺(tái)賬，細(xì)化任務(wù)，責(zé)任到人，并結(jié)合校園食品安全專項(xiàng)治理工作，聯(lián)合市紀(jì)委、市教科局深入全市中考考點(diǎn)食堂，做到全環(huán)節(jié)、全過程、無死角、無盲區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題，立行立改。

 

　　檢查過程中，該局組織召開全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)，聯(lián)合檢查組工作人員對烏蘇市第一中學(xué)開展考前食品安全隱患排查工作。重點(diǎn)圍繞供餐單位環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品貯存、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)開展全面檢查和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估。同時(shí)對供餐單位采購的中考專用食材開展檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)了采購貨物來源、質(zhì)量及供貨商提供的產(chǎn)品合格證明文件等，確保中考期間所用食材新鮮、安全。其次安排專業(yè)技術(shù)人員開展食品快檢，主要針對中考供餐單位食品原料如蔬菜、肉類等品種進(jìn)行抽樣檢測，重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等各項(xiàng)指標(biāo)。對轄區(qū)中考考點(diǎn)學(xué)校食堂開展駐點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)供餐核對、留樣核查、餐飲具與食材檢測等保障要求，全力護(hù)航中考期間師生餐飲安全。

 

　　同時(shí)，對校園周邊的餐飲店、文具店、超市等場所開展專項(xiàng)檢查，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，為中考保駕護(hù)航，針對發(fā)現(xiàn)隱患問題5個(gè)，全部現(xiàn)場整改到位。

 

　　

 

　　圖為6月18日，聯(lián)合檢查組工作人員對一所中考考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。

 

　　（杜志鋒、劉東亮、郭虹）